Stoofschotel rubriek
Stoofschotel
Heerlijke geuren in je huis, veroorzaakt door een stoofschotel. Alleen dat is al puur genot. Het wekt je eetlust op en die stoofschotel is daardoor straks zo op. Gebruik rundvlees, varkensvlees, maar ook kip of vis. Durf te variëren met je stoofschotel en hou niet alleen maar vast aan de klassieke stoofschotel recepten
Bonenstew
1 blik (400 gram) kidneybonen
3 tenen knoflook
1 ui
3 aardappelen
1 winterwortel
1 doosje champignons
3 eetlepels chilipoeder
sojasaus (pittige, japanse)
2 eetlepels boter
zout en peper
Snijd de ui in stukjes. Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin de ui en de uitgeperste knoflook. Snijd de champignons in plakjes…