Visgerechten

Witte kool met dragonsaus is een echt winters, verwarmend gerecht. Ontdek deze bijzondere, maar krachtige en smaakvolle combinatie.

Schelvis mag echt vaker op het menu. Van deze boterzachte witvis maak je bijvoorbeeld een heerlijk krokant schelvishaasje met camembert.

Een traditioneel Noors gerecht: licht gepocheerde skrei met een saus van boter, hard gekookt ei en peterselie. Zet het seizoen op tafel!

Heek moet je gewoon echt ontdekken. Zachter dan kabeljauw maar heek wordt stevig door de bereiding. Serveer eens heek met notencrumble. hmmm!

Vissticks zelf maken van kabeljauw of skrei geeft gegarandeerd een smakelijk resultaat. Serveer de vissticks met een homemade yoghurtsausje.

Skrei uit de oven is eenvoudig te bereiden en heel feestelijk om op te dienen. Leuk voor een etentje, maar kan ook prima door de week.

Skrei is boterzachte vis uit Noorwegen dat je met dit recept razendsnel en makkelijk bereidt door gebruik te maken van een stoomoven.

Een hele dorade uit de oven lijkt ingewikkeld, maar dat is het niet. Een ideaal gerecht voor een diner met vrienden.

Vis en papillotte is een voorbeeld van een makkelijke, gezonde en snelle manier om vis te bereiden. In dit recept vis en papillotte met prei.

Een prachtig, visgerecht dat jij thuis ook op tafel kunt zetten. Skrei in 't groen met waterkers, spinazie en platte peterselie.

Echte fish & chips van kabeljauw in een verrukkelijk krokant beslag. Fish & Chips is razend populair. Zelf maken is best eenvoudig!

Risotto met kabeljauw en schorsereren is een heerlijk visgerecht voor het weekend. Een geweldige smaakbalans en een voortreffelijk sausje!

Een heerlijk, eenvoudig maar o zo bijzonder winters eenpansgerecht met skrei. Gestoofde wintergroenten met gestoomde skrei.

Dat een salsa gemaakt van iets anders dan tomaten ook heel lekker kan zijn bewijst dit recept van zalm in papillot met grapefruit salsa.

Kreeft uit de oven met basilicum - Zo'n prachtig product als kreeft heeft weinig opsmuk nodig. Weinig ingrediënten en pure smaken.

Niet de klassieke op basis van een roux maar een visragout op basis van Japanse miso bouillon. Deze ragout van vis zet je met trots op tafel.

Langzaam gegaarde zalm (60 graden) wordt de perfect, blijft lekker sappig en krijgt een heerlijke textuur. Lekker met tomaat en salsa verde.

Mosselen worden vaak gekookt in wijn, bier of visbouillon. In een gele curry moet je zeker ook eens proberen. Zo pittig als je zelf wilt.

Stoven tijdrovend? Welnee! Serveer eens deze vis uit de tajine. Heerlijke Marokkaanse smaken en weinig werk. Gebruik kabeljauw of zeewolf.