Visgerechten

Vissticks zelf maken van kabeljauw of skrei betekent gegarandeerd een smakelijk resultaat. Serveer de vissticks met een homemade yoghurtsausje. Ga jij het ook proberen?

Een homemade visgratin met kabeljauw, prei en kerrie in de hoofdrol. Deze kabeljauwgratin zit vol verse ingrediënten en staat in een half uur op tafel.

Soufflé van tongfilet met een frisse komkommerdressing Tijdens een geweldige kerstkookworkshop bij Kookhuis Jantrus in Gouda deze heerlijke soufflé van tong

Deze loempia is gevuld met brandade en garnalen. Brandade is een romig mengsel van kabeljauw, melk en aardappels en komt oorspronkelijk uit Zuid-Frankrijk.

Tong of tongfilet mag vaker op tafel. Ik maakte gebakken zeetong met verse groenten en een romige botersaus. Binnen 30 minuten zet je een topper op tafel.

Een bijzonder pastagerecht. Met de zalm op een bedje van ratatouille en fregula tostata fina zet je echt iets verrassends op tafel.

Deze vis ovenschotel bewijst hoe smaakvol, maar ook hoe makkelijk het is om een eigen visgerecht op tafel te zetten. Geniet van pure smaken uit de oven. Verse kabeljauw uit onze eigen Noordzee, verse groenten en een heerlijke toplaag maken deze vis ovenschotel tot een fantastisch visgerecht.