Nagerecht

Broodpudding wordt veelal gemaakt met rozijnen. Probeer ook eens met gekaramelliseerde appeltjes. Dat geeft een frisse draai aan dit gerecht.

Gestoofde appeltjes; ja, appeltjes kun je stoven. Net als peren. Heerlijk bij een vlees of wildgerecht, maar met ijs ook een prima toetje!

Het serveren van deze appel crumble voelt en ruikt als het serveren van een warme-, vers gebakken appeltaart. Lekker vers fruit als dessert.

Bavarois maken klinkt moeilijk, dat is het echt niet. Probeer deze bosvruchten bavarois maar eens. In 25 min. creëer je een top dessert voor de volgende dag

Een frisse ananas soufflé, licht en luchtig als een wolk! Een heerlijk dessert met wat extra verse ananas en eventueel een lekkere bol ijs.

Verrassend romig, anijsachtig en een licht zoetje van de sinaasappel, dat is de venkel panna cotta met sinaasappel en pistache als dessert!

Een dessertpizza met chocoladecrème en zomerfruit, eens een keer wat heel anders dan de bekende pizza met tomatensaus en mozzarella.

Kleine dikke blauwe bessen pannenkoekjes gevuld met verse blauwe bessen en een zalige blauwe bessensaus. Voor ontbijt, lunch of als dessert.

Vier de zomer met een glas limoncello en gebruik die limoncello ook in deze citroen tiramisu. Lekker bij de bbq of een zomerse maaltijd.

Een soufflé van kwark en rode bessen staat in een half uur op tafel. Daarmee presenteer je een perfect dessert met rode bessen in de hoofdrol.

Met slechts een paar verse ingrediënten tover je dit prachtige romig dessert met frambozen en rabarber op tafel. Genieten maar!

Dit is dé basis voor nagerechten en taarten met kwark. Een bavarois van kwark verander je simpel in vruchtenkwark met het sap van vers fruit.

Je mag het geen Pêche melba noemen, maar deze kwark bavarois met nectarine en frambozensaus is er een heerlijke creatieve versie van.

In deze trifle met nectarine wisselen een lekkere frisse mousse, slagroom en een laagje koek elkaar af. Zo is iedere hap weer een verrassing.

Omdat je de cake omdraait kun je de rabarber mooi zien en is de koek niet droog. De rabarber taart is een lekker in voorjaar en zomer.

Nectarines in het seizoen? Maak dan eens deze heerlijke nectarine ijstaart bomvol verse nectarines die je ook als cheesecake kunt serveren

Een flaugnarde is een clafoutis. Een traditionele clafoutis wordt gemaakt met kersen, bij gebruik van ander fruit heet het een flaugnarde.

Een simpel, maar geweldig nagerecht van verse kersen met Zwitserse room. Geniet van de korte tijd dat er verse kersen zijn.

Huisgemaakt ijs is lekkerder en je weet precies wat je toevoegt. Maak bijvoorbeeld in het hartje van de zomer eens ijs van verse perziken.