Nagerecht

Een echte klassieker is deze "Poire Belle Hélène" ook bekend als peer in chocoladesaus. Serveer met een bolletje ijs en knapperige nootjes.

Een Pompoentaart of pumpkin pie zelf maken past in de herfst en natuurlijk in de tijd van Halloween. Deze taart is heerlijk als nagerecht.

Appel en kaneel is natuurlijk dé combinatie. Stop dat in een jasje van bladerdeeg en je hebt appelbollen waar je niet vanaf kunt blijven.

Een dessert voor de herfstdagen. Appel met crumble van walnoot, havervlokken en banketbakkersroom. Huisgemaakt en boordevol smaak!

Lekker lunchen met deze frisse minipannenkoekjes met sinaasappel. De melk is vervangen door sinaasappelsap wat dit recept lactosevrij maakt.

Rijpe peren, boterige mascarpone, frisse kwark en een vleugje sinaasappel. Dit dessert met peer heeft al die mooie smaken in zich.

Tijdens een vakantie ontdekte ik de Bourdelots Normandië. Een appel, geweekt in Calvados en omhuld met een knapperig jasje van bladerdeeg.

Met appels kan je meer dan alleen appeltaart of zo uit de hand eten. Wat dacht je van gevulde appels met een huisgemaakte vanillesaus?

Bij de koffie of als dessert. Het recept voor een appel kruimel cake is zo'n basisrecept dat je zou moeten kennen. Bakken maar!

Broodpudding wordt veelal gemaakt met rozijnen. Probeer ook eens met gekaramelliseerde appeltjes. Dat geeft een frisse draai aan dit gerecht.

Gestoofde appeltjes; ja, appeltjes kun je stoven. Net als peren. Heerlijk bij een vlees of wildgerecht, maar met ijs ook een prima toetje!

Het serveren van deze appel crumble voelt en ruikt als het serveren van een warme-, vers gebakken appeltaart. Lekker vers fruit als dessert.

Bavarois maken klinkt moeilijk, dat is het echt niet. Probeer deze bosvruchten bavarois maar eens. In 25 min. creëer je een top dessert voor de volgende dag

Een frisse ananas soufflé, licht en luchtig als een wolk! Een heerlijk dessert met wat extra verse ananas en eventueel een lekkere bol ijs.

Verrassend romig, anijsachtig en een licht zoetje van de sinaasappel, dat is de venkel panna cotta met sinaasappel en pistache als dessert!

Een dessertpizza met chocoladecrème en zomerfruit, eens een keer wat heel anders dan de bekende pizza met tomatensaus en mozzarella.

Kleine dikke blauwe bessen pannenkoekjes gevuld met verse blauwe bessen en een zalige blauwe bessensaus. Voor ontbijt, lunch of als dessert.

Vier de zomer met een glas limoncello en gebruik die limoncello ook in deze citroen tiramisu. Lekker bij de bbq of een zomerse maaltijd.

Een soufflé van kwark en rode bessen staat in een half uur op tafel. Daarmee presenteer je een perfect dessert met rode bessen in de hoofdrol.