Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Nagerecht

Op zoek naar een mooi en lekker nagerecht om jouw diner af te sluiten? Dan hebben we je veel te bieden. Maak een nagerecht waar echte passie in zit. Speel met smaken en ontdek eigen recepten. Voeg vers fruit van het seizoen toe aan je nagerecht. Zorg vooral ook voor RIJP fruit in je nagerecht. Tafel lekker.

Zoete ravioli met noten en gedroogde abrikozen

Zoete ravioli die gegeten wordt als dessert, eens iets heel anders dan de alom bekende ravioli. Gemaakt van een zoet deeg en gevuld met een heerlijk, zoete vulling van noten en gedroogde abrikoos. Om het af te maken wordt de zoete ravioli geserveerd in een warme vanillesaus.

Salzburger nockerln

Salzburger nockerln is een recept uit het Oostenrijkse Salzburg. Mijn vader wilde vroeger altijd daar een Salzburger nockerln gaan eten. Dat feestje is altijd blijven bestaan. In deze Salzburger nockerln moet echt een stroh rum verwerkt zijn met 80% alcohol.

Oma’s appeltjespudding; Maar dan op jouw manier

In de winkel noemen ze het vla met appeltaart. Bij ons heet het nog altijd Oma's appeltjespudding. Die kun je echt net zo lekker maken als je zelf wil.Terwijl je (samen met de kinderen) het recept van oma's appeltjespudding maakt heb je heerlijk de tijd om even samen bij te kletsen over oma, of over hun schooldag.

Bitterkoekjespudding, een gegarandeerd succes na de maaltijd

Pure nostalgie. Bitterkoekjespudding met grote stukken koek die eerst hebben liggen weken in een likeur. Typisch zo'n dessert dat je niet uit een pak of beker haalt. In mijn bitterkoekjespudding gebruik ik niet alleen de amandellikeur. Ontdek de bitterkoekjespudding ook, want het is écht een succes na de maaltijd.

Chocolademousse met gepocheerde peren (in perenlikeur)

Een met liefde en passie gemaakt dessert. Chocolademousse met gepocheerde peren. De peren zijn gepocheerd in ambachtelijk gemaakte perenlikeur van William Pauw. Het is meer werk dan een beker chocolademousse omkeren, maar dat zie en proef je terug in het resultaat. Volg gewoon het stappenplan in dit recept.

Asperge-honing mousse met rabarber-aardbei compote

Wat een feest! Het beste van het seizoen combineren tot een prachtig dessert. Serveer een Asperge-honing mousse met een huisgemaakte rabarber-aardbei compote en je zet een seizoenstopper op tafel. Krijg je gasten? Zet dit dessert op tafel. Zij zullen deze smaak combinatie zeker waarderen!

Mont Blanc: een berg als toetje!

Je kunt het zomaar tegenkomen op de kaart van een restaurant tijdens het skiën. Mont Blanc.... de berg die natuurlijk bekend staat om de wintersport mogelijkheden. Zet de Mont Blanc eens als dessert op tafel en droom samen weg bij het idee dat je daar de volgende wintersportvakantie door gaat brengen.