Ei-wrap Tuna Melt
De Amerikaanse Tuna Melt wordt klassiek op een broodje geserveerd. In dit recept maken we een ei-wrap tuna melt. Dezelfde tonijnvulling in een wrap dus.
Lees verder...
Ontbijt en lunch rubriek
Ontbijt en lunch
Avocado eisalade; Voor ontbijt, lunch of borrel
Ontbijt, lunch of borrel eens met deze avocado eisalade. Lekker op een snee geroosterde zuurdesem of op een hard broodje.
Shakshuka
Deze vegetarische shakshuka ( in saus gepocheerde eieren ) is geschikt voor ieder moment van de dag. Als stevig ontbijt, maar ook als lunch of diner.
Havermout pancakes
Warme havermout pancakes als ontbijt? Bak ze zelf en serveer ze eens met hangop en vers fruit. Je kunt de havermout pancakes zelfs als dessert serveren.
Lees verder...
Clafoutis met kerstomaatjes en geitenkaas
Een clafoutis wordt vaak als zoet gerecht geserveerd met fruit. Maar hartig kan ook zoals in deze clafoutis met kerstomaatjes en geitenkaas.
Hot smokey chicken tortilla; Smaakvol en homemade lunchen
Huis gebakken tortilla's gevuld met een pittig, rokerige kipfilet van de barbecue. Oftewel Hot Smokey chicken tortilla. Daar eet je je vingers bij op.
Hartige cake; gevuld met ham, kaas, bacon en olijven
Simpel en lekker, dat is deze hartige cake. Hartige muffins zien we wel vaker maar ook een cake kun je prima vullen met hartige ingrediënten.
Lees verder...
Cottage cheese pannenkoekjes
Cottage cheese pannenkoekjes zijn gezond, lekker en snel gemaakt. Zet deze cottage cheese pannenkoekjes eens bij het ontbijt op tafel.
Hazelnootpasta; de homemade Nutella
Met een zak vol hazelnoten in huis zelf hazelnootpasta maken. Dat werd een verrassing op mijn boterham, zo lekker at ik hazelnootpasta nog niet eerder.
Omelet met aardpeer; lekker stevig ontbijten
Kies jij voor een licht ontbijtje of juist voor een lekker stevig ontbijt ? Ga jij voor de laatste optie dan is deze omelet met aardpeer een echte aanrader.
Lees verder...
Ontbijten met grapefruit; Start je dag gezond
Grapefruit is super gezond en een heerlijke start van de dag. Laat je eens verleiden om te ontbijten met grapefruit. Snel klaar en een echte energieboost om je dag fris te starten.
Clubsandwich met Chinese kool en kip – Zo eet je meer groenten
Gebruik voor deze clubsandwich een mooie kipfilet, die je kort marineert in cajun kruiden. Daarna gril of bak je de kipfilet in zijn geheel. Zo blijft de kipfilet sappiger.
Havermout met appel, noten en specerijen
Deze heerlijk verwarmende variant op havermoutpap is bereid met verse gember, kaneel en gepureerde banaan met een topping van noten en appel.
Lees verder...
Knäckebröd maak je gewoon zelf! Ontbijten was nog nooit zo lekker
Zelf Knäckebröd maken is leuk om te doen en bovendien kun je zelf lekker variëren.Vervang volkorenmeel ook eens door rogge- of speltmeel.
Eierpannenkoek met paprika en basilicum
Wat is nou het verschil tussen omelet en eierpannenkoek? Wij leggen je het uit met een recept voor een eierpannenkoek met paprika en basilicum.
Cinnamon rolls voor het ontbijt of bij de koffie
Dit recept voor Cinnamon rolls komt uit het kookboek Gezondigen en heb ik een klein beetje naar mijn hand gezet. Ik kan je verzekeren, ze zijn heerlijk!
Lees verder...
Hot sandwich feta met gegrilde paprika
Hot sandwich of tosti, what's in a name? Maar soms heb ik graag wat meer avontuur op mijn bord en dan denk ik aan een hot sandwich feta.
Omelet met cantharellen – Bosgevoel op je bord
Lunch eens met deze omelet met cantharellen. Of je ze nu koopt of plukt, de cantharellen zijn een heerlijk ingrediënt. Zet de herfst weer lekker op tafel.
Pompoen havermout wafels – Gezond ontbijten in de herfst
Met een puree van pompoen kun je heel veel kanten op. Zo maakte ik deze pompoen havermout wafels voor een heerlijk gezond herfstontbijt.
Lees verder...