Ontbijt en lunch

Een broodje gezond, maar dan anders. Serveer eens asperges op brood! Dit is een smaakfeestje van alleen maar verse ingrediënten.

Een rijk gevulde omelet met spinazie, zalm en kaas. Een lunch, maar ook inzetbaar als snelle maaltijd na een drukke dag. Incl. variatietips.

Van alle oud brood kun je wentelteefjes bakken. Maar wist je dat je ook wentelteefjes met karnemelk kunt maken in plaats van met gewone melk?

Vitamientjes kunnen we allemaal gebruiken. Met deze winterse fruitsalade die we serveren op een bananenwafel krijg je extra vitaminen binnen.

Lunchen met een ei-wrap tuna melt is een feest met eieren, tonijn, groenten en kaas. De vulling van een Amerikaanse Tuna melt in een ei-wrap.

Ontbijt, lunch of borrel eens met deze avocado eisalade. Lekker op een snee geroosterde zuurdesem of op een hard broodje.

Deze shakshuka ( in saus gepocheerde eieren ) is geschikt voor ieder moment van de dag. Als stevig ontbijt, maar ook als lunch of diner.

Warme havermout pancakes als ontbijt? Bak ze zelf en serveer met hangop en vers fruit. Je kunt ze zelfs als dessert serveren.

Simpel en lekker, dat is deze hartige cake. Hartige muffins zien we wel vaker maar ook een cake kun je prima vullen met hartige ingrediënten.

Cottage cheese pannenkoekjes zijn gezond, lekker en snel gemaakt. Zet deze cottage cheese pannenkoekjes eens bij het ontbijt op tafel.

Grapefruit is een heerlijke start van de dag. Laat je eens verleiden om te ontbijten met grapefruit. Snel klaar en een echte energieboost.

Lekker lunchen met deze frisse pannenkoekjes met sinaasappel. De melk is vervangen door sinaasappelsap wat dit recept lactosevrij maakt.

Met een puree van pompoen kun je heel veel kanten op. Zo maakte ik deze pompoen havermout wafels voor een heerlijk gezond herfstontbijt.

Ontbijten met yoghurt, granola en gekarameliseerde pruimen is een feestje voor de nazomer als er volop verse pruimen verkrijgbaar zijn.

Lekker lunchen gaat zeker lukken met deze gezonde sandwiches van peer, ham en cottage cheese. Een mooie combinatie van smaken, vers en gezond!

Deze broccoli soufflé is een gerecht waar je u tegen zegt en stiekem ook nog eens erg handig om dat restje broccoli van gisteravond in te verwerken.

Lunchen was nog nooit zo lekker! Een panini met brie en gebakken appel. Uiteraard wat sla en een huisgemaakte honing mosterdsaus. Tafel lekker!

Het is wat machtig als een voorgerecht, maar met een verse salade maak je van dit warm knoflookbrood een makkelijke maaltijd.

Royaal belegde broodjes in twee verrukkelijke varianten. Aardbeien en Zalm of Geitenkaas en Vijgen. Met deze belegde broodjes scoor je punten bij je gasten!