Gezonde ontbijtmuffins

Gezonde ontbijtmuffins -  Ontbijten is erg belangrijk, het is zelfs de belangrijkste maaltijd van de dag! Het zorgt ervoor dat je de dag meteen energiek kunt starten. Mensen die het ontbijt overslaan krijgen daarna honger waardoor ze in de loop van de dag grotere maaltijden zullen nuttigen en zin krijgen...

Supersnelle gezonde lunch

Supersnelle gezonde lunch - Nu de feestdagen weer achter de rug zijn en we in rustiger vaarwater komen, het ritme in veel huishoudens weer terugkomt en de dagen weer gaan lengen stort menigeen zich weer op diëten. Want de feestdagenkilo's moeten er weer af en er moet weer gezond gegeten gaan...

Zelfgemaakte pindakaas

Kijk eens op een willekeurig pot met pindakaas. Je zal je echt verbazen wat er allemaal in zit: pinda's, plantaardige olie, dextrose (suiker) en zout. De meeste ingrediënten zijn echt niet nodig. Dit bracht mij op een idee, namelijk waarom zelf geen pindakaas maken? Zo moeilijk zal dat toch niet...

Chocoladebrood met courgette

Chocoladebrood met courgette Het recept voor dit bijzondere chocoladebrood met courgette komt uit het boek 'Gezond bakken' van Amber Albeda. Het bevat geen suiker en bovendien minder gluten. Dit komt doordat er volkoren speltmeel in plaats van tarwe volkorenmeel gebruikt wordt. Je kunt natuurlijk ook andere meel of bloem soort nemen. De stukjes...

Eenvoudig ‘Handmade’ volkorenbrood

Eenvoudig 'Handmade' volkorenbrood - Dit smakelijke volkorenbrood kun je eenvoudig zelf maken ook al bezit je geen kneedmachine of een broodbakblik. Het enige wat je nodig hebt zijn twee handen, ingrediënten van goede kwaliteit, een oven en een keukenweegschaal. Dat is echt alles! Helaas, nu heb je geen excuses meer...

Ontbijtrepen

Ontbijtrepen - Donna Hay, heeft recent een nieuw kookboek uitgebracht, getiteld “Fresh en Light”. Geen boek met dieetrecepten, want Donna houdt helemaal niet van diëten. Zij streeft ernaar de perfecte balans te vinden tussen genieten en verantwoord eten. Haar ontbijtrepen - bomvol energie en goeds -   zijn bedoeld als snelle...

Gezonde(re) bananenpancakes met spek en maple syrup

Gezonde(re) bananenpancakes met spek en maple syrup American pancakes zijn, in al hun verschijningsvormen, helemaal hot.  Van klassieke pancakes tot extra gezonde varianten, alles komt voorbij. Er zijn ongetwijfeld pancakes die gezonder zijn dan deze exemplaren, maar wat mij betreft is dit recept een ideale combinatie van gezonde ingrediënten die...

Bosbessenpannenkoekjes met banaan

Als je wat tijd over hebt 's ochtends, begin de dag dan eens met deze bosbessenpannenkoekjes met banaan. Gezond, superlekker en ook nog eens gemakkelijk te maken. Een feestje op je bord, dat is weer eens wat anders dan een boterham met kaas! Met dit recept maak je ongeveer 20...

Zoete tosti met honing en banaan

Zoete tosti met honing en banaan Wist je dat honing een anti-bacteriële werking heeft? Deze werking komt door de hoge gehalte van suiker, die in de honing zit. Sommige bacteriën kunnen hier niet tegen. Naast dit wetenschappelijke feitje is honing hartstikke lekker. Zeker als je het vers van de imker...

Komkommer kaasspread, simpel lekkers op brood

Komkommer kaasspread, simpel lekkers op brood Meneer Lekker Tafelen schreef aan ons dames: ‘De nieuwe oogst Hollandse paprika's, tomaten, komkommer etc. (vruchtgroenten) komen er aan. Misschien een mooi moment om …’ Met andere woorden: of we misschien nog leuke recepten wisten met  deze groenten. ‘Nou’, zei mijn zoon, ‘dan maak...

Sandwich met makreel, zuurkool, veldsla en sinaasappel

Sandwich met makreel, zuurkool, veldsla en sinaasappel - Ik ben wel van het koken, maar niet echt van het zelf brood bakken, dus ik kocht een lekker stevig en vers vloerbrood. Wie graag zelf zijn brood bakt, zou eens kunnen kijken bij het recept van onze Xandra voor een heerlijk geurig...

Plat witbrood met rode ui en Bleu d’Auvergne

Plat witbrood met rode ui en Bleu d’Auvergne - ‘Zeg, is deze kaas niet over de datum?’ zegt mijn zus als ze de koelkast opentrekt. ‘Het zit onder de schimmel’. Ik kijk haar verbaasd aan het loop naar de koelkast. Oh, ze bedoelde de blauwschimmelkaas. Deze kaas heet blauwschimmelkaas, omdat...

Oud-Hollandse kaasbolletjes

Oud-Hollandse kaasbolletjes - Toen ik nog een klein meisje was en samen met mijn vader op woensdagmiddag naar de markt ging, kreeg ik bij de bakker altijd een kaasbolletje. Ik kon er zo van smullen! Stiekem eerst het laagje kaas eraf smikkelen, want dat was natuurlijk het allerlekkerst! Vandaag de...

Lekker zelf bakken: zachte, witte, zadenbolletjes

Nu de herfst weer voor de deur staat en we meer tijd binnen zullen doorbrengen, komen nieuwe (broodbak) recepten goed van pas. Deze keer een variatie op mijn Gezonde, zachte, lichtbruine bolletjes met lijnzaad. Je maakt de verse en zachte witte bolletjes van tarwebloem. Neem dan wel een goede, ongebleekte kwaliteit...

Courgette jam maken

Courgette jam Courgetteplanten brengen nogal veel vruchten op. Ik denk dat iedereen met een moestuin het, na een paar maanden als een bezetene courgette eten, wel zat is. Een mooie manier om wat kilootjes courgette “kwijt te raken”, is om er jam van te maken. Ook als je geen moestuin...

Pagina 8 van 9 1 7 8 9

Uitgelicht

Nieuwe recepten

Handige kooktips

Welkom terug!

Inloggen

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten