Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Ontbijt en lunch rubriek

Ontbijt en lunch

Zelf stokbrood of pistoletjes maken.

Zelf stokbrood of pistoletjes maken - Mmmmm ... een heerlijk, knapperige korstje aan de buitenzijde en zacht broodkruim van binnen.  Het is eigenlijk helemaal niet zoveel werk en het smaakt zoveel beter dan de afbakbroodjes uit de supermarkt. Wees gewaarschuwd, wie eenmaal zelfgemaakt en -gebakken broodjes heeft gegeten, wil nooit iets anders meer.  Ik heb de stokbroden op een pizzasteen gebakken…
Lees verder...

Zelfgebakken broodje gezond.

Zo, de feestdagen zijn voorbij ... en dan nu tijd voor een overheerlijk broodje gezond. Lekker beleggen met wat rauwkost en een plakje magere kaas ... of worst natuurlijk. Ook wanneer je aan de slanke lijn doet, kun je vol op genieten :-)       Ingrediënten: 250 gr tarwebloem + 250 gr durum-bloem 7 gr gedroogde gist 1 tl zout 2 el…

Fries Suikerbrood

Volgens wikipedia: “Suikerbrood is brood waarin suiker is meegebakken. Suikerbrood is vooral populair in Friesland (Fryske Sûkerbôle), waarvan de vorm in de loop der tijd veranderde van een rondbrood naar een rechthoekig busbrood. Het Friese suikerbrood bevat 40% suiker en er wordt kaneel aan toegevoegd. Ook in andere delen van Nederland wordt er…

Zachte cranberry-rozijnen-bollen

Cranberries bevatten veel vitamines en mineralen. Een lekker broodje gezond dus! Je koopt ze gedroogd bij een reformwinkel of in een notenbar. De bessen geven een frisse, heel lichtzurige fruitsmaak aan deze bijzondere rozijnenbollen. Je kunt ze gewoon zo uit het vuistje eten of met een beetje boter er op. Meer hebben ze eigenlijk niet nodig. Ingrediënten voor ca. 12 stuks 125 gram…
Lees verder...

Amandelbroodjes

Amandelbroodjes zijn echt makkelijk en vooral ook echt leuk om te maken. Ze zijn niet meer zo populair,  maar wel een feestje op je ontbijttafel. Bij de koffie of thee mag ook!

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer