Recepten

Recepten om zelf te maken. Gebruik verse ingrediënten en ga voor kwaliteit. Weet wat je eet! Met onze betrouwbare recepten eet jij altijd lekker en vers.

Meergranenpiramide met kaas en geraspte worteltjes

Een gezond broodje dat voor zowel ontbijt als lunch hoge ogen gooit. 2 meergranenpiramides half bakje smeerkaas met komijn 100 gram wortel, grof geraspt halve eetlepel verse tuinkers, gehakt halve eetlepel honing versgemalen zwarte peper Snijd de broodjes open en besmeer de snijvlakken met smeerkaas. Schep de tuinkers en honing...

Roomeitjes met kaas en tijm

Geen slank gerecht dit keer, maar wel errug lekker als je eens zin hebt in een echt stevig ontbijt. 5 eetlepels slagroom 6 eieren wat tijm 4 eetlepels geraspte belegen kaas zout en peper Breng de slagroom aan de kook en schenk deze in een ovenvaste schaal of bord. Breek...

Soep van rode kool met gedroogde pruimen

Kun je spannende dingen doen met een doodgewone rode kool? Dat bewijst dit recept. Zet je even over die drempel, maak het eens en je zult zien, dat ga je vaker doen. Jouw specialiteit van het huis. 500 gram rode kool 6 gedroogde pruimen 300 gram aardappels 2 flinke uien...

Savooiekool met koolraap uit de wok

Als je het nu over mooie herfstcombinaties hebt is dit wel een typisch voorbeeld. Twee prachtige herfstgroenten uit de wok met een citrussausje. Serveer bijvoorbeeld met rijst en een varkenshaasje. 300 gram groene kool 250 gram koolraap 1 kleine ui 1 eetlepel sojasaus 1/2 deciliter sinaasappelsap 1 theelepel bouillonpoeder 1...

Chocolade amandel schuimpjes

Chocolade amandel schuimpjes zijn heerlijke luchtige koekjes die je lekker kunt maken van een restje eiwit. Schuimpjes oftewel meringues maken is niet moeilijk, zolang je deze instructies volgt!

Bisschopswijn

4 glazen 6 dl rode wijn 2 kaneelstokjes 2 kruidnagelen 2-3 eetlepels honing stukje citroenschil 4 schijfjes sinaasappel Breng de wijn met de kaneelstokjes, kruidnagelen, honing en citroenschil aan de kook. Laat de wijn circa 30 minuten zachtjes trekken op een lage warmtebron. Zeef de drank en serveer deze in...

Wentelteefjes met herfstfruit

Wentelteefjes, daar konden ze me vroeger wakker voor maken. Mamma stond dan, met haar keukenschort om, wentelteefjes te maken. Oude sneetjes brood werden verwerkt door ze te bakken met kaneel en suiker. Wat heb ik daar altijd van genoten. Mijn jeugdherinneringen krijgen hier een iets modernere kleur. Basisrecept 8 sneetjes...

Stamppot van witlof met gerookte zalm

Witlof kun je op vele manieren bereiden. Stamppot is dan niet het eerste wat bij je op komt. Toch is dit een verrassend gerechtje dat je voor de zondag, of voor je gasten met trots presenteerd. 1 1/2 kilo kruimige aardappelen 500 gram witlof, in reepjes 200 gram gerookte zalm,...

Zuurkool met ananas, appel en een dakje van bladerdeeg

500 gram (wijn)zuurkool 500 gram verse braadworst, in plakjes gesneden 2 goudrenetten, geschild en in blokjes halve ananas in blokjes 5 plakjes diepvries bladerdeeg 1 grote ui, gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes 25 gram boter of margarine 150 gram magere spekblokjes zout en peper 1eidooier Verwarm de oven voor...

Kalkoenfilet met appelstroop

500 gram kalkoenfilets 2 uien 2 dl wijn-azijn 1 dl water 2 eetlepels suiker 3 eetlepels appelstroop allesbinder 50 g boter of margarine peper Snijd de kalkoenfilets klein en doe ze in een diepe kom of goed afsluitbare vershouddoos. Voeg de grof gehakte uien, de azijn en het water toe...

Kalkoenfricandeau met garnalen

800 gram kalkoenfricandeau 200 gram gepelde garnalen 75 gram bacon in plakjes 3 eetlepels bloem 2 1/2 dl kippenbouillon kervel 75 gram boter zout en peper Bestrooi de fricandeau met peper en zout en omwikkel het vlees met de plakjes bacon. Verwarm de boter in een pan en bak hierin...

Kalkoenragoût met oesterzwammen

600 gram ontbeend kalkoendijvlees, in blokjes 75 gram gerookt spek in blokjes 2 eetlepels olie zout en peper 2 uien 1 teentje knoflook 2 eetlepels tomatenpuree 200 gram oesterzwammen 1 groene paprika 3 dl rode wijn 1 dl bouillon 2 eetlepels bloem worcestershiresauce Bak het kleingesneden spek in een braadpan...

Stoofschotel van kalkoenhaasjes

2 kalkoenhaasjes zout en peper 25 gram boter 1 ui 2 theelepels kerrie 2 appelen 2 bananen 2 schijven ananas 2 eetlepels ananassap 2 eetlepels gewelde rozijnen 2 eetlepels ketjap manis 1 theelepel djahé (gemberpoeder) Snijd het kalkoenvlees klein en bestrooi dit met zout en peper. Verwarm de boter in...

Kalkoensoep

2 kalkoendrumsticks 1,2 liter water 2 bouillontabletten 15 gram boter 1 ui 3 kleine blikjes tomatenpuree 2 eetlepels suiker 1 theelepel sambal oelek 6 eetlepels ketjap manis aardappelmeel zout en peper Breng het water met de kalkoen en de bouillontabletten aan de kook en laat dit ± 1½ uur trekken....

Aardappelsoep met zuurkool

500 gram lichtkruimige aardappelen 125 gram zuurkool 1 ui 1 1/2 liter groentebouillon 200 ml room 20 gram boter 1/2 eetlepel komijnzaad half bosje kervel Schil en snijd de aardappelen in blokjes. Pel en snipper een ui. Verhit de boter en fruit de ui. Voeg de aardappelen toe. Voeg de...

Gegratineerde schnitzels met groentengarnituur

Met schnitzels kun je oneindig combineren. Met dit gerecht maak je er een supergezonde, en lekkere maaltijd van. 1 schnitzel (varken, kalf of rund) 1/2 eetlepel olie 1 tomaat 3 lenteuitjes 3 eetlepels zure room 1/2 theelepel knoflookpoeder 3 eetlepels geraspte kaas (belegen) snufje zout snufje peper Verwarm de grill...

Aardappelpuree met stukjes paling

aardappelpuree (voor 4 personen) 2 deciliter olijfolie 1 sjalotje 3 eetlepels bieslook, fijngehakt 250 gram gerookte paling zout en peper paneermeel boter Schep de aardappelpuree om met de olijfolie. Hak de vis en het sjalotje fijn en schep ook dit door de aardappelpuree. Breng op smaak met peper, zout en...

Aardappelpuree met prei en yoghurt

400 gram kruimige aardappelen 1 kleine prei 2 sjalotjes zout 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel gedroogde basilicum 1 deciliter yoghurt op kamertemperatuur 1 eetlepel geraspte parmezaanse kaas vers gemalen zwarte peper Schil de aardappelen en was ze. Maak de prei schoon en snijd ze in ringen. Pel en snipper de...

Warm gekruide ovenzalm op een bedje van tagliatelle

Hoe je eenvoudig een leuke maaltijd op tafel zet bewijst dit recept: 4 stukken zalm a 150 gram 4 tomaten 4 theelepels Dijonmosterd kruim van oud brood 1 dl droge witte wijn een scheut water een scheut witte wijnazijn 200 gram boter een snufje suiker zout en peper kervel basilicum...

Pagina 185 van 196 1 184 185 186 196

Welkom terug!

Inloggen

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten