Salade

Deze boontjessalade met appel, peer en mango is een heerlijke salade waarin groente en fruit worden gecombineerd, wat hem fris en stevig tegelijk maakt.

Verse ingrediënten van het seizoen in deze salade van spitskool. Serveer bij Moussaka of maak er een heerlijke lunch van met platbrood en Tzatziki.

Broccoli, uitgebakken seranno ham, kappertjes en rozijnen. Samen met een simpele dressing zorgen ze voor een broccoli salade om van te smullen.

Een salade kan altijd. Een salade van radicchio is echter niet zo alledaags. De bitterheid van de sla wordt gecompenseerd door de zoete peer en het pikante van de kaas.

Gezond eten saai? Absoluut niet. Deze slaschuitjes barsten van de vezels en de eiwitten en zien er ook nog eens feestelijk uit.

Serveer deze salade met omeletreepjes als lunch of als bijgerecht. Met een dressing van hennepzaadolie wordt dit een gezond smaakfeest.

Een eigen variant op de waldorfsalade die niets onderdoet voor de echte waldofsalade. In deze waldofsalade vind je een yoghurtdressing en Emmentaler kaas.