Salade

Rode kool met appel kennen we allemaal. Maar rode kool met appel en cranberry is minder bekend, maar zeker niet minder lekker. Probeer het maar eens.

Deze salade met rode kool en ananas smaakt heerlijk bij een tosti of broodje hamburger. Hij is lekker fris en licht zoet, een salade om van te smullen.

De bekende ham-prei salade wordt meestal kant-en-klaar gekocht. Deze salade zelf maken is echter een klusje van niks. Je kunt er je eigen smaak aan geven.

Niet iedereen kan de smaak van pompoen waarderen. Maar vaak is het ook angst voor het onbekende. Probeer dan deze salade van pompoen en feta eens.

Oei oei oei, zo lekker is bloemkool in de zomer. Smaakvol, stijlvol en kleurrijk tegelijk. Bloemkoolsalade, de Broccocress is mijn secret ingrediënt.

Een heerlijk vullende, stoere Italiaanse boerensalade met ei en spekjes, geïnspireerd op de klassieke Caesar Salad. Klaar in een handomdraai, vol van smaak.

Deze mango-avocado salade krijgt pit door het gebruik van Shiso purple cress. Het heeft de smaak van komijn en je kunt het op meerdere manieren gebruiken.

Deze maaltijdsalade met brie en frambozendressing is heerlijk om mee te nemen naar je werk maar kan ook dienen als makkelijke maaltijd in de achtertuin.

Zeekraal heeft van zichzelf al een zoute, zilte smaak en deze salade van zeekraal, met Hollandse garnalen is dus ook een gekookt eitje!

Snelle, zomerse salade van tonijn en yoghurt. Natuurlijk met een pepertje, een tomaatje, een kappertje en een citroentje voor de juiste finishing touch.

Doe de bekende aardappelsalade eens anders. Experimenteer eens met andere ingrediënten. Zo ontstond deze Krieltjessalade met zeekraal en gerookte forel.

Coleslaw bestaat in de basis uit rode kool, witte kool en winterpeen. Deze variant krijgt een Mexicaans tintje door chilibonen en tacokruiden te gebruiken.