Salade

Thaïs koken is niet moeilijk. Deze salade is het levende bewijs dat je geen kast vol ingrediënten nodig hebt voor een origineel Thaïs gerecht. Het zijn stuk voor stuk basics en vooral verse ingrediënten. Serveer als salade bij de barbecue of serveer met knapperig brood voor een makkelijke maaltijd. 5...

Na een dagje shoppen op de boerenmarkt wordt de maaltijd bij mij altijd extra aantrekkelijk. Met diverse, daar aangeschafte ingrediënten dook ik mijn keuken in en het resultaat was deze geweldige boeren salade met volop verse seizoensingrediënten. 2 kilo nieuwe aardappelen 500 gram groene asperges 500 gram cherrytomaatjes 2 rode...

Een voorgerecht dat bekend is in het Italiaanse Sicilië. Lekker pittig door de zoetzure saus en de selderij. Hiermee zet je snel een eenvoudig een culinair voorgerechtje op tafel bij een pastamaaltijd. 2 grote aubergines (ca 1 kilo) 6 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 8...

Gisteren uit eten geweest? Neem dan vandaag een lekker mager stukje vlees. Neem er aardappelblokjes bij, die je in een bouillon kookt (geen vet nodig) en serveer me deze heerlijke rode kool salade. Vanaf nu gooi je nooit je restjes rode kool meer weg. 150 gram fijn geschaafde rode kool...

Deze rijstsalade is een prachtig gerecht uit de Afrikaanse keuken. Gebruik de prachtige ananasschil om deze rijstsalade in te serveren. Een verrukkelijk fruitig en gezond voorgerecht. 200 gram basmatirijst 1 rijpe ananas 4 eetlepels rozijnen 250 ml kokosmelk 2 eetlepels kerriepoeder 1 snufje zout 50 gram ongezouten amandelen Wel de...