Salade

Maak een verse salade met zalm, radijs en sinaasappel op de grens van winter en voorjaar. Zo creëer je het zonnetje op je bord.

Een eigen variant op de waldorfsalade die niets onderdoet voor de echte waldofsalade. In deze waldofsalade vind je een yoghurtdressing en Emmentaler kaas.

Verse aanrader. Een frisse salade met bleekselderij, appel, ananas en noten. Binnen no time om te toveren tot een maaltijd (pasta)salade en ook heel geschikt bij de barbecue.

Coleslaw of koolsalade of zelfs koolsla als je dat graag wil. Het is mijn Guilty Pleasure in een steakhouse. Het bakje coleslaw is altijd als eerste leeg. Maar ik maak het ook graag zelf.

Wil je eens iets anders dan de rode kool koken ?? Maak dan deze salade van rode kool die door toevoeging van citrus fruit een echt vitamine bommetje is.

Rode kool met appel kennen we allemaal. Maar rode kool met appel en cranberry is minder bekend, maar zeker niet minder lekker. Probeer het maar eens.

Een volledig homemade Sperziebonen salade. Helemaal niet ingewikkeld, maar gewoon de juiste smaken combineren. Probeer eens met mustardcress en hazelnoten.

De bekende ham-prei salade wordt meestal kant-en-klaar gekocht. Deze salade zelf maken is echter een klusje van niks. Je kunt er je eigen smaak aan geven.

Deze mango-avocado salade krijgt pit door het gebruik van Shiso purple cress. Het heeft de smaak van komijn en je kunt het op meerdere manieren gebruiken.

Deze maaltijdsalade met brie en frambozendressing is heerlijk om mee te nemen naar je werk maar kan ook dienen als makkelijke maaltijd in de achtertuin.

Mediterrane maaltijdsalade met kip, pasta en zongedroogde tomaten om even lekker bij weg te dromen in de achtertuin. Ook voor lunch of picknick.

Deze pastasalade met tuinbonen is bijzonder rijk van smaak. Let op, je hebt hier beduidend meer tijd voor nodig dan de bekende pastasalades.