Saus

Twee varianten voor de nostalgische tutti frutti compote. Ken je het nog van je oma? Het recept plus tips voor de lekkerste combinaties.

Labneh, een romige yoghurt dip uit Libanaon. Het maken van hangop, of labneh in dit geval, stelt geen fluit voor. Een recept voor Labneh met za'atar.

Stoofvlees kun je heerlijk op smaak brengen met deze sinaasappelmarinade. Daarnaast een aantal tips voor het marineren en stoven van je stukje vlees.

Kaas is zoveel meer dan alleen bij de borrel of op de boterham! Ontdek deze blauwe kaas dressing. Super simpel en heerlijk bij vlees, vis en groenten.

Deze portsaus is heerlijk bij bijvoorbeeld wild of een biefstuk en kan je al enkele uren vooraf klaar maken. Een goed basisrecept.

Waarom moeite doen voor een goed stuk vlees als je er zo'n kant en klaar sausje bij serveert. Maak je eigen stroganoff saus voor optimale smaakbeleving.

Tomatensaus, zonder de tomaten te ontvellen. Tomatensaus van geroosterde tomaten is makkelijk, snel en een musthave in je keuken!

Met verse paddenstoelen kun je onder andere een heerlijke paddenstoelensaus maken. Deze saus is lekker met gebraden of gegrild rund- of varkensvlees, lamskoteletjes, gebraden tonijnmoot, kipfilet, maar ook lekker als saus door de pasta.

Dit is geen sprookje, maar een makkelijk recept. Wij maken Pastasaus van verse tomaten en halen deze niet uit een pot. Super simpel, maar ook super lekker.

Knapperige tortilla chips en deze fruitige guacamole zijn een hit op de borreltafel. De basis blijft avocado maar we voegen er nog wat extra vers fruit toe.

Heerlijke saus bij vis, schelpdieren en diverse groenten. Snel gemaakt van drie eieren, boter, wat citroensap en zwarte peper.

Huisgemaakte sauzen zijn zoveel lekkerder dan die uit pakjes en flesjes. Mensen die zelf hun chilisaus maken kunnen dan ook applaus van hun gasten rekenen.