Saus

Het recept voor een heerlijke Cheddarsaus. Een kaassaus voor bij de nacho's (niet uit een potje!). Én het kan ook gewoon over de bloemkool.

Tomatenpuree – Dat kun je niet zelf maken, dat komt altijd uit een blikje... Fout! Ga eens aan de slag met dit recept voor tomatenpuree en je wil vast nooit meer anders.

Een recept voor Teriyaki saus. De saus waarmee je zowel vis, vlees als groentegerechten eenvoudig op smaak brengt.

Een bolognesesaus maken doe je in grote porties, deze basis saus in namelijk ideaal voor veel meer dan alleen spaghetti.

Een zelfgemaakte kruidenboter is veel lekkerder dan kant-en-klaar. Met goed stokbrood is dat echt genieten. Roomboter en verse kruiden!

Sauzen maak je toch zeker zelf en vers? Ook voor een lekkere kaassaus heb je geen pakje nodig. Met dit basisrecept kun je alle kanten uit!

Met peer op de tex-mex tour. Een fris pittige salsa van peer en avocado, lekker als dip of bijgerecht bij een Mexicaanse maaltijd

Maak je kaasplankje compleet met deze perenchutney met de warme smaken van gember, kaneel en een vleugje steranijs.

Waarom zou je moeite doen voor een goed stuk vlees als je er een kant-en-klaar sausje bij serveert? Maak dus ook je eigen stroganoff saus!

Echte champignonsaus zelf maken is niet zo moeilijk en geeft een boost aan veel gerechten. Een recept op basis van bouillon ipv room.

Het recept voor een heerlijke jachtsaus die je kunt serveren bij een stukje wild of rundvlees. Puur, vol van smaak en natuurlijk zelfgemaakt.

Mayonaise zelf maken is makkelijk en lekker. Maar maak ook eens zelf een truffelmayonaise. Dat lukt in no-time met dit recept.

Eigengemaakte appelchutney is minder werk dan je denkt. Leuk om te maken, maar ook leuk om cadeau te geven. En de smaak?.... probeer het maar!

Vervang de bekende bechamelsaus door een bechamel van bloemkool. Gezond en lekker bij de pasta, in een ovenschotel of over groenten.

De basis hummus is gemaakt van kikkererwten. Maar witte bonen kun je ook gebruiken voor deze kleurrijke hummus van bietjes en geitenkaas.

De lookalike van de wereldberoemde hummus is de hummus met witte bonen. Geen echte hummus maar zó lekker dat je deze zeker moet proberen!

Deze zelfgemaakte fijne mango chutney, zonder stukjes, is heel erg rijk van smaak. Dat komt door de uitgebalanceerde specerijen. Een verrukkelijk recept!

Geef gerechten een boost met deze salsa van ananas. Zoet, zuur, fris en een klein beetje pit, deze saus heeft het allemaal.

Een simpel gerecht wordt speciaal met dragonsaus, een zalige romige kruidensaus waar je de vingers bij opeet.