Saus

Tomatensaus, zonder de tomaten te ontvellen. Tomatensaus van geroosterde tomaten is makkelijk, snel en een musthave in je keuken!

Met verse paddenstoelen kun je onder andere een heerlijke paddenstoelensaus maken. Deze saus is lekker met gebraden of gegrild rund- of varkensvlees, lamskoteletjes, gebraden tonijnmoot, kipfilet, maar ook lekker als saus door de pasta.

Ook van groene tomaten kun je een voortreffelijke groene tomatenchutney maken. Deze is heerlijk bij vlees, stamppoten

Dit is geen sprookje, maar een makkelijk recept. Wij maken Pastasaus van verse tomaten en halen deze niet uit een pot. Super simpel, maar ook super lekker.

Knapperige tortilla chips en deze fruitige guacamole zijn een hit op de borreltafel. De basis blijft avocado maar we voegen er nog wat extra vers fruit toe.

Hummus met spinazie en artisjok - Een heerlijk eiwit en vezelrijke dip van kikkererwten. Met behulp van een keukenmachine of blender is het zo gemaakt.

Heerlijke saus bij vis, schelpdieren en diverse groenten. Snel gemaakt van drie eieren, boter, wat citroensap en zwarte peper.

Huisgemaakte sauzen zijn zoveel lekkerder dan die uit pakjes en flesjes. Mensen die zelf hun chilisaus maken kunnen dan ook applaus van hun gasten rekenen.

Chimichurri is heerlijk bij een gegrild stukje vlees geserveerd met een salade en aardappeltjes. Op tafel bij de barbecue is het een eyecatcher waar iedereen volop gebruik van zal maken.

Je eigen tomaten salsasaus maken is makkelijk en ook nog eens heel lekker. Kies je eigen, verse ingrediënten en kies zelf voor een grove of een gladde saus.

De alom bekende Griekse tzatziki maar dan net even anders. Bereid met courgette (ipv komkommer) en pompoenpitolie is dit een delicatesse.

Deze makkelijke rode uienchutney met rode port smaakt voortreffelijk bij een kaasplankje, maar ook bij een bal gehakt. Genoeg voor een heleboel potjes!

Deze zelfgemaakte fijne mango chutney, zonder stukjes, is heel erg rijk van smaak. Dat komt door de uitgebalanceerde specerijen. Een verrukkelijk recept!

Echt, het is niet moeilijk: mayonaise zelf maken. We helpen je stap-voor-stap met twee basisrecepten. Eén voor met de hand en één met de mixer. Vlug klaar!

Deze pittige tomatensaus van verse tomaten is geweldig met pasta, rijst of met de oer Hollandse gehaktballetjes. In de zomer maken in de winter profiteren.

Witte wijnsaus word van oorsprong voornamelijk gebruikt bij visgerechten. Maar witte wijnsaus is ook lekker bij je asperges of kip.

Pesto zelf maken is niet alleen makkelijk om te doen, zelfgemaakte pesto is ook nog eens heel lekker. Probeer deze eens daslookpesto, echt verrassend lekker

Vanillesaus is waarschijnlijk de bekendste zoete saus die zowel warm als koud heerlijk is én waar je in no time ook een heerlijke chocoladesaus van maakt.

Deze jachtsaus is lekker vol van smaak en past perfect bij een mooi stukje wild of rundvlees. Verse paddenstoelen vormen het hoofdingrediënt van deze saus.