Soep

De bouillon die je gebruikt voor het pocheren van vis, zeevruchten et cetera heet court-bouillon. En die maak je heel makkelijk, gewoon zelf!

Een paprikasoep krijgt een heerlijk intense smaak als je de paprika's eerst grilt. Dat kost iets meer tijd, maar dat proef je ook echt terug.

Zet weer eens een echte, ouderwetse klassieker op tafel. Ossenstaartsoep is een heerlijk voorgerecht dat je tafelgenoten zal verrassen!

Hou je van vis, en van soep? Dan wordt het tijd om deze rijkgevulde vissoep te proeven. Boordevol vis, schaal- en schelpdieren èn groente!

Het recept voor de lekkerste romige bospaddenstoelensoep die je ooit hebt gegeten. Gevuld met shiitake, oesterzwammen en cantharellen.

Een heerlijke herfstige maaltijdsoep? Maak eens pompoensoep met pastinaak. En weet je wat zo leuk is? Ook je baby kan met de pot mee-eten!

Voor een echte zelfgemaakte kippensoep heb je tijd nodig. We vertellen je waarom, en... in onze kippensoep zit ook kip, heel veel kip!

Rotterdamse uiensoep? Dat klinkt gek, maar het kan echt. Met de Rotterdamsche Oude maak je een heerlijke uiensoep met kaastoast.

Iets makkelijks op tafel? Maak dan deze eenvoudige linzensoep met chorizo. Een voedzame maaltijdsoep en heerlijk kruidig door de chorizo.

Geen soep uit een pakje of blik, geen in water opgeloste bouillontablet, maar een prachtige garnalenbisque met venkel. Dat smaakt echt beter!

Witte bonensoep. In Limburg hebben ze het dan over ribkes soep. Een familierecept met een krachtige bouillon voor herfst- en wintermaanden

Zet het seizoen op tafel met een goed gevulde maaltijdsoep met witte kool en heel veel extra wintergroenten. Het geheime ingrediënt? Kummel!

Maak met behulp van rode linzen een heerlijke gebonden tomatensoep. Deze Oosters getinte soep is lekker romig door toevoeging van kokosmelk.

Een fluweelzachte aardappelsoep met gerookte paling. Zo zet je met maar weinig ingrediënten een heerlijke luxe soep op tafel.

Een heerlijke, fluwelige aardappelsoep met prei van slechts een paar ingrediënten, die ook nog eens snel en makkelijk te bereiden is. 

Maak kennis met de heerlijke wereld van linzensoep met zoete aardappel en ras el hanout. Voedzaam, smaakvol en snel klaar.

Een eenvoudige en fluweelachtige aardappelsoep met geitenkaas en verse knoflook. Met een subtiele knoflooksmaak door de verse knoflook!

Echte bruine bonensoep maak je van bonen die je eerst moet weken. Probeer het eens! En natuurlijk veel groenten en goed vlees.

Een stevige, goed gevulde maaltijdsoep, met kip, paddenstoelen en heerlijke Spaanse kaas; proef deze gevulde paddenstoelensoep met Cabrales!

Kook bloemkool, maar gooi het kookwater niet weg. Dit kun je gebruiken voor een bloemkoolsoep. Zo houd je nooit meer bloemkool over.

Zet een snelle soep op tafel. Deze mosterdsoep met room en courgette is daar een voorbeeld van. Makkelijk, snel en heerlijk romig.

Bijna iedereen herinnert zich nog wel die heerlijke soep die op zondag bij oma op tafel kwam. Met dit recept maak je hem nu ook zelf.

Romig, vol van smaak en ook nog eens boordevol groenten, deze stevige bloemkoolsoep is de oplossing bij trek in een heerlijke volle soep.

Een heerlijk pittige currysoep, met courgette als basis. De soep is helemaal vegan en je maakt hem snel. Een lekkere aanrader dus!

Een lekker verwarmende herfstsoep? Maak deze extra gevulde pompoensoep boordevol verse groenten. Dat is ook nog eens heel gezond.

Een snelle maaltijdsoep boordevol smaken en verse ingrediënten. De Spaanse rode linzensoep zet je doordeweeks in een handomdraai op tafel.

Een heerlijk verfrissend soepje op een warme dag? Dan is gazpacho een goede keus. Bomvol verse groenten, dus behalve lekker ook heel gezond!

Verse vis, mosselen en garnalen. Dat gaat er in een bouillabaisse. Als je dit recept gaat maken kies je natuurlijk voor lokale vissoorten.

Zelf minestronesoep maken is echt een feest van verse ingrediënten. Je kunt het recept voor de maaltijdsoep ook makkelijk vegetarisch maken.

Deze populaire tomatensoep met zoete aardappel is snel gemaakt in de blender. Inzetbaar als lunch, maar ook met donker brood als hoofdgerecht