Bladeren door rubriek
Soep
Koude tomatensoep met knoflook crumbles
Koude soep is in Zuid Europa de normaalste zaak van de wereld en wanneer de temperaturen hier stijgen dan nemen we deze hele fijne gewoonte gelukkig steeds meer over.
Lees verder...
Groene aspergesoep met een eitje
Geen zin in asperges schillen? Maak deze groene aspergesoep. Groene asperges hoef je niet te schillen, alleen het onderkantje even afbreken. Makkelijk toch?
Daslooksoep; Zacht en kruidig tegelijk
Daslook wordt eigenlijk gezien als onkruid. Toch maakte ik van daslook deze verse en homemade daslooksoep. Inclusief bonusrecept: Daslookolie
Soto ayam; Indonesische kippensoep
Soto ayam is een Indonesische soep met kip. Door de royale vulling met een garnering van ei, taugé en gebakken uitjes heb je hiermee een echte maaltijdsoep.
Lees verder...
Verse Tomaten paprikasoep
Wie deze soep eenmaal gemaakt heeft kiest nooit meer voor kant-en-klaar soepen. Deze verse tomaten paprikasoep is fluweelachtig van smaak. Een aanrader!
Paprikasoep van gegrilde paprika’s
Een paprikasoep krijgt een heerlijke intense smaak als je de paprika's eerst grilt. Deze paprikasoep kost iets meer tijd, maar dat proef je ook echt terug.
Raapstelensoep met zeebaars
Wij krijgen altijd een heerlijk voorjaarsgevoel van verse raapsteeltjes. Je maakt er bijvoorbeeld deze heerlijke en snelle raapstelensoep mee.
Lees verder...
Witlof soep op z’n Hollands met ham en kaas
Een witlof soep komt vooral in België veel op tafel. Maar waarom eigenlijk? Daarom maakte ik deze Hollandse versie van de witlof soep met ham en kaas.
Zoete aardappelsoep
Een verrukkelijke soep voor als de winter bijna voorbij is en jij de zomer al in je hoofd hebt. Zoete aardappelsoep met versgeperst sinaasappelsap.
Boerenkoolsoep
Het maken van deze boerenkoolsoep kost je slechts een half uurtje en daarmee zet je echt een gezonde maaltijd op tafel. Dit is superfood!
Lees verder...
Peterseliewortel soep
Deze peterseliewortel soep is écht een origineel gerecht als lunch of voorgerecht. Stap uit je comfortzone en maak eens peterseliewortel soep.
Soep van venkel, biet en pompoen; Spicy met een zoete tegenhanger
Deze heerlijke soep van venkel, biet en pompoen heeft een prachtig, diep rode kleur en een warme rijke smaak. Lekker veel groenten en lekker veel smaak.
Ossenstaartsoep – Zet met trots een zelfgemaakte soep op tafel
Ossenstaartsoep wordt te vaak uit een blik gegeten. Weet je dan wat je eet? Probeer deze verse, zelfgemaakte ossenstaartsoep en je wil niet anders meer.
Lees verder...
Pastinaaksoep met gember; Soep met een tinteling
Verse pastinaaksoep krijgt een enorme oppepper van een beetje gember. Het geeft zo'n heerlijke tinteling aan je soep. Probeer ook eens met peterseliewortel!
Amuse van courgettesoep en coquille
Amuses zijn handig, zoals deze amuse van courgettesoep met coquille. Klein hapje, vol van smaak en feestelijk en je houdt ruimte over voor het nagerecht.
Romige citroensoep met rijst
Bij citroenen denk je niet direct aan soep, toch moet je dit recept zeker eens proberen. Deze citroensoep is fris, verwarmend en bovenal bijzonder lekker.
Lees verder...
Knolselderijsoep; De concurrent van erwtensoep
Knolselderijsoep is verrukkelijke winterkost. Knolselderij, aardappel, ui en knoflook maken samen deze knolselderijsoep. De concurrent van erwtensoep!
Pindasoep; lekkere volle maaltijdsoep met veel groenten
Deze heerlijke zelfgemaakt pindasoep maak je met pindakaas en nog een heleboel andere smakelijke ingrediënten. Varieer gerust met andere groenten!
Tom kha kai; Thaise kippensoep met kokos
De geurige Thaise keuken lijkt soms buiten handbereik. Maar wees niet getreurd! Deze heerlijke Tom kha kai (kippensoep met kokos) maak je nu lekker zelf!
Lees verder...