Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door rubriek

Vegetarische recepten

Een verzameling vegetarische recepten. Niet voor de diehard vegetariër, maar voor mensen die gasten krijgen en vegetarische recepten zoeken voor die ene gast aan tafel (en dat worden er steeds meer) die alleen vegetarisch eet. Ook bij die vegetariër steel je de show met één van deze vegetarische recepten.

Lasagne van wortel

Deze lasagne van wortel is een heerlijk vegetarisch alternatief voor de alom bekende lasagne met tomatensaus. Zoals de naam doet vermoeden vormen wortels de basis van deze lasagne. Lasagne van wortel is verrassend anders en verrassend lekker, zo at je je wortels vast nog niet eerder.

Couscous met pompoen en halloumi | Lekker vegetarisch

Hou je van avontuurlijk eten? Zet dan deze schotel van Couscous met pompoen en halloumi eens op tafel. Een gezonde- en vegetarische maaltijd. Het recept bewijst dat vegetarisch eten helemaal niet saai hoeft te zijn. Krijg je gasten? Deze couscous met pompoen en halloumi kun je ze met trots voorzetten.

Schorsenerengratin; Winter asperges of Keukenmeidenverdriet

Probeer met de 'vergeten groente' schorseneren, eens deze heerlijke romige schorsenerengratin met aardappel. Zo heb je meteen je groente én je aardappel in één gerecht smakelijk gemaakt. Voor een schorsenerengratin zal echt iedereen graag aan tafel schuiven en je hebt zelf een makkelijke dag.

Aardappelen met uiendoop; Simpel en smakelijk

Aardappelen met uiendoop - Uiendoop, velen zullen er nog nooit van gehoord hebben. Uiendoop is een gerecht dat bestaat uit gestoofde uien en gekookte aardappelen. In dit gerecht is de ui de grote ster. Er zit zoveel ui in dat het een hoofdgroente is. Want je komt met dit gerecht gelijk aan je dagelijkse 200 gram groente. Aardappelen met uiendoop 4 personen 1 kg aardappelen 1 kg…