Voorgerecht

Verrassende krokante pasteitjes met camembert en serranoham, een heerlijk krokante buitenkant en onverwacht smeuïg van binnen.

Een verrassend hapje: gebakken camembert met rode bessengelei, krokant gebakken en heerlijk fris voor borrel of voorgerecht.

Een kaastaart van graskaas met kruidige korst en gepofte tomaatjes. Geniet van Hollandse graskaas, mild en vers van het land.

Verras je gasten met deze frisse tartaar van gerookte zalm, rode biet en crème fraîche. Een feestelijk voorgerecht met kleur en smaak.

Rol frisse komkommer op met zalm en kruidenroomkaas. Komkommer zalm rolletjes zijn makkelijk, feestelijk en snel te maken.

Maak van courgette iets bijzonders: zelfgemaakte courgettefrietjes met munt en citroen. Licht gefrituurd en vol smaak.

Geniet van deze makkelijke Caprese salade met coeur de boeuf tomaten, verse mozzarella en de beste olijfolie. Simpel en smaakvol!

Gebakken feta, ook wel saganaki cheese, is een simpel en smaakvol Grieks voorgerecht dat je maakt met maar een paar ingrediënten.

Doe ook eens iets anders met vis uit de Noordzee. Serveer deze tartaar van dorade als voorgerecht. Gezond en vooral héél lekker.

Laat je niet weerhouden door het woord soufflé, want een kaassoufflé van Remeker kaas maken is makkelijker dan je denkt en geweldig lekker.

Dit frisse voorgerecht van kabeljauw in kruidenolie met tomatensalsa is een perfecte start van een diner met familie of vrienden.

Een heel fijne manier om restjes groente en stokbrood op te maken? Maak er eens bruschetta met gegrilde groenten van. Dat is lekker!

Een echte bistro klassieker uit Frankrijk, eieren met mayonaise of oeufs mayonnaise zoals de Fransen zeggen.

De bekendste risotto is de Risotto alla Milanese en ook de eenvoudigste. Belangrijke ingrediënten: Rundermerg, saffraan en Parmezaanse kaas.

Serveer bij de volgende borrel eens witlofschuitjes met appel en gerookte kaas voor een makkelijk, lekker en gezond borrelhapje.

Een licht en verfijnd voorgerechtje met vis? Maak eens zalmtartaar van verse zalm. Dat is een gerecht waar de visliefhebbers blij van worden!

Van grote stukken vlees als procureur blijven vaak restjes over. Die kun je dan verwerken tot een varkensragout. Een heerlijk voorgerechtje!

Bij een volgend etentje verbaas je iedereen door een zelfgemaakte hertencarpaccio met truffelmayonaise en zoetzure groenten te serveren.

Een echte Hollandse klassieker als voorgerecht? Serveer dan de garnalencocktail, gemaakt met Hollandse garnalen en zelfgemaakte cocktailsaus!

Gamba's al ajillo, dat klinkt heel Spaans en dat is het ook. Op zijn Nederlands; garnalen in knoflook. Een snel en makkelijk te maken hapje.

Ben jij liefhebber van een echt lekkere carpaccio van ossenhaas? Goede kwaliteit vlees en dun snijden is de truc. Slijp je mes maar vast.

Heerlijk als lunch, maar ze doen het ook heel goed als voorgerechtje in een feestelijk menu, deze kleine quiches met zalm en garnalen.

Een voorgerecht met verrassingseffect. De bonbon van gedroogde ham met aardappelsalade, is een lust voor het oog en de smaakpapillen.

Een origineel voorgerecht? Aardappelpannenkoekjes met gerookte zalm en zure room, daarmee scoor je bij al je tafelgenoten!

Een lekker voorgerechtje voor een bijzonder etentje? Maak eens een garnalenmousse in een glaasje. Makkelijk en heel snel gemaakt!

Dit voorgerecht van peren met gedroogde livarham is een echte seizoenstopper. Ze zijn makkelijk te maken, lokaal maar vooral heel erg lekker.

Wil je oesters eens op een andere manier eten dan rauw? Deze gegrilde oesters met Parmaham en Parmezaanse kaas zul je vast heerlijk vinden!

Een gedurfd voorgerecht voor de kaasliefhebbers, deze panna cotta van Parmezaan en peer met een vleugje tijm.

Steel de show met een makkelijk en geweldig lekker voorgerecht van een halve peer met gorgonzola, walnoten en gedroogde cranberry's.

Vind je rauwe oesters een stap te ver? Ga dan eens voor gratineren. Deze gegratineerde oesters met oude boerenkaas vind je vast heerlijk!