Waar is de groenteteler gebleven?
Waarom rijden we wel voor asperges naar de teler, maar niet voor broccoli? Oproep aan de boer: zet meer kraampjes langs de weg. We...
Nieuwtjes
Recepten
Een eitje puur natuur? Helaas niet meer
PFAS wordt gevonden in eieren van hobbykippen. Hoe komt dat en wat kun je als consument doen om te voorkomen dat PFAS in de...
Ga spierballen kweken tijdens de Nationale Aardappelrooidag op 6 september
Beleef de Nationale Aardappelrooidag 2025: zelf aardappels rooien, boerderijen bezoeken en spierballen kweken. Gratis toegang!
Van eigen bodem of van ver? Dit moet je weten over jouw aardappelen
Komen jouw aardappelen uit Nederland of van ver? Lees alles over vroege import, de nieuwe oogst en waarom kiezen voor lokaal loont.
Seizoensgroenten in de maand mei
Wat zijn seizoensgroenten in de maand mei? Ontdek welke groenten nu vers van het land komen en waarom koken met seizoensgroenten zo goed is.
Nieuw: zoutmolen van Peugeot waarmee je tot drie keer minder zout gebruikt
Peugeot Saveurs introduceert een innovatieve zoutmolen waarmee je tot drie keer minder zout gebruikt zonder smaakverlies. Slim, gezond en duurzaam – ideaal voor elke...
Ze zijn er weer: komkommers en tomaten uit Nederland
Tomaten en komkommers. Vers, lokaal en eindelijk weer écht smaakvol. Jawel, de eerste Nederlandse komkommers en tomaten van het seizoen zijn er weer!
Wilde vis en gekweekte vis; de voor- en nadelen op een rij
Daar sta je dan bij de visboer. Kies je voor wilde vis of gekweekte vis? In dit artikel lees je over de voor- en...
Wist je het al? Echte vanillevla is niet geel
"Gele vla", zo wordt vanillevla ook wel genoemd. Niet zo vreemd, want die vla is meestal geel. Dat is wel vreemd, want vanille is...
Cum Laude Awards: De beste Nederlandse kazen van 2025
Op 13 maart 2025 zijn de Cum Laude Awards in Bodegraven. Wat is het, en... belangrijker nog... wanneer kun je proeven?
Goudse Kaasmarkt: een ode aan echte kaas
Vanaf 3 april is er weer iedere donderdag kaasmarkt in Gouda. Lees er hier meer over en ontdek nog meer Goudse Kaas tips.
Nooit meer een overrijpe banaan?
Een genetisch gemodificeerde banaan die minder snel bruin wordt, kan voedselverspilling verminderen en de CO2-uitstoot verlagen.
Zijn we nog trots op Nederland?
Meer import in de schappen betekent een teleurstelling voor de producent, maar ook voor jou. Laten we alsjeblieft trots zijn op ons land.
Swappen om gezonder te leven of gewoon zelf nuchter nadenken?
Gezonder eten begint niet door blind te vertrouwen op Swaps of Nutri-Scores, maar door nuchter na te denken over wat je op je bord...
Vogelvriendelijke Zuivelweken: goed voor jou én de natuur
Hoe je met de aankoop van jouw zuivelproducten of jouw stukje kaas, de weidevogels kunt helpen. 28 april tot 11 mei
Strengere regels voor rauwe melk in Nederland
Rauwmelkse kazen en rauwe melk krijgen zowel in Nederland als in Italië te maken met strengere regelgeving.
Hoe lang kunnen we nog vis eten uit eigen Noordzee? Dit is het moment om te kiezen voor lokale vis
Kiezen voor lokale vis is nu belangrijker dan ooit. Steun onze vissers, verminder voedselkilometers en geniet van verse, duurzame vis van dichtbij.
Het meest Brabantse worstenbroodje: 100% lokaal en vers
Nieuw: een worstenbroodje waarvan álle ingrediënten rechtstreeks uit Brabant komen. Zo wordt het Brabantse worstenbroodje echt van deze tijd.
Hoe bewust kies jij het vlees dat je eet?
Weet jij waar het vlees dat je eet, vandaan komt? In Frankrijk zijn restaurants nu verplicht dat op de menukaart te melden. Hoe kies...
Meer flexitariërs, maar minder verse groenten: tijd voor 250 gram per dag!
We kopen minder groenten, maar eten vaker zonder vlees. Hoe kan dat, en waarom staan verse groenten niet meer centraal op het menu?
Praat mee: Meer melk drinken is goed voor je, maar kalfsvlees mag je eigenlijk niet meer eten. Wat vind jij?
Melk drinken is gezond, maar kalfsvlees eten niet. Dat is dus heel tegenstrijdig. Wij zijn heel benieuwd naar jouw keuze. Praat hier mee.
Rood vlees en bewerkt vlees: wat is het risico?
Minder rood vlees eten is beter voor je lichaam en je darmen. Stoppen met vlees eten dan? Nee hoor, er zijn gelukkig heel veel...
Zuivel beschermt tegen darmkanker: feiten en voordelen
Zuivel beschermt tegen darmkanker volgens onderzoek. Kies voor verse melk of yoghurt voor een gezond dieet.
Zalm op de vlucht: waarom verse, duurzame vis zo belangrijk is
In Noorwegen zijn 27.000 gekweekte zalmen ontsnapt uit een beschadigde kooi van 's werelds grootste producent van gekweekte zalm, Mowi.
Waarom aardbeien eten met Valentijnsdag een slecht idee is
Aardbeien liggen volop in de winkels rond Valentijn, maar is een goed idee om aardbeien te eten in deze tijd van het jaar? Ontdek...
Meer groenten eten? Zo maak je het makkelijk!
Meer groenten eten blijft voor veel mensen een uitdaging. Toch kan dat makkelijk anders. Maak van groenten de held op je bord!
Kies eens vaker voor lokale kaas!
Er wordt in Nederland op allerlei boerderijen fantastische kaas gemaakt. Koop jij kaas in de supermarkt? Kies eens vaker voor lokale kaas!
Fabriekskaas of boerenkaas?
In Nederland wordt heel veel kaas geproduceerd. Dit gebeurt zowel fabrieksmatig als op kaasboerderijen. Kies jij fabriekskaas of boerenkaas?
Is melk, goed voor elk? Met andere woorden, is zuivel nog wel zo gezond?
Zuivel staat steeds vaker ter discussie. De milieubelasting, maar ook of zuivel wel zo gezond is. Drink jij nog iedere dag een glas melk?
Hierom zou je meer (lokale) groenten moeten eten!
Er zijn genoeg redenen om groente te eten. Haal jij de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid? Hierom zou je meer (lokale) groenten moeten eten!