Wijn
Melvin is Register Vinoloog en wijndocent met een passie voor smaak, eenvoud en beleving. In deze categorie deelt hij zijn wijnadvies: toegankelijk, praktijkgericht en met oog voor wat er op tafel staat. Of het nu gaat om een doordeweekse maaltijd of een etentje met vrienden – Melvin helpt je de juiste wijn te kiezen.
Met Melvin aan tafel wordt wijn ineens heel begrijpelijk
Tips voor het kiezen van een goede wijn in de supermarkt
Wijn kiezen in de supermarkt lastig? Met deze praktische tips herken je eenvoudig een goede fles tussen de schappen. Leer waar je op moet letten en koop met meer zekerheid jouw volgende wijn.
Wijn bij zomerse gerechten: lichte salades, vis en frisse pasta’s
Ontdek welke wijn past bij zomerse gerechten zoals salade, vis en pasta. Kies licht en fris – en til elk gerecht naar een hoger niveau.
Nederlandse wijn: in opkomst en verrassend goed
Nederlandse wijn zit in de lift. Ontdek waarom wijn van eigen bodem verrassend goed is en perfect past bij onze keuken en seizoensgerechten.
Van gloeiend rooster tot gekoeld glas
Ontdek hoe je bij elke BBQ het perfecte glas wijn serveert. Tips over temperatuur, combinaties met vlees, vis, groenten én welke wijn bij welk gerecht past.
Wat is wijn nu eigenlijk?
Wijn is veel meer dan vergist druivensap. Ontdek in eenvoudige taal hoe wijn ontstaat, waarom smaken verschillen en wat er écht in je glas zit.
Hoe proef je nu eigenlijk wijn?
Wijn proeven zonder gedoe? Leer stap voor stap kijken, ruiken en proeven zoals een kenner – gewoon lekker en ontspannen.
De perfecte wijn bij asperges
Ontdek hoe je asperges perfect combineert met wijn: tips, uitleg over mondgevoel en verrassende wijn-spijscombinaties.
Lente in je glas: ontdek de perfecte wijnen voor het voorjaar
Het is tijd om te genieten van lange avonden buiten, frisse lentesalades en lichte, smaakvolle gerechten. Maar welke wijn past daarbij?
Reacties