Bladeren door rubriek
Wijn
Saint Amour, Beaujolais met liefde geschonken
Saint Amour van Domaine Lassagne is vol, rond en fluweelzacht. Een verleider en daarmee een ideale wijn voor Valentijnsdag!
Lees verder...
Witte wijn; Hoe wordt witte wijn gemaakt?
In les 4 van onze online wijncursus vertellen we je precies hoe witte wijn gemaakt wordt. Je ontdekt feiten over…
Grüner Veltliner wijn – Oostenrijkse wijn bij winterse gerechten
Grüner Veltliner is een wijn die wordt genoemd naar de druif waarvan hij is gemaakt, de grüner veltliner. Die staat…
Meer leren over wijn; Hoe wordt wijn nu eigenlijk gemaakt?
Wil jij eigenlijk ook best eens iets meer leren over wijn? Maar wil je (nog) niet naar een ‘echte’ wijncursus? Volg de online wijncursus.
Lees verder...
Pinot Noir Valdivieso; Perfect bij rode bietjes met een ‘zoetje
Rode bietjes, een heerlijk populaire wintergroente. Welke wijn ga je daarbij serveren? Onze tip is een Pinot Noir…
Welke wijn is lekker bij winterse stamppot
Veel sneeuw hebben we nog niet gehad deze winter, maar ook bij storm en regen krijg je zin in een winterse…
Champagne, cava, prosecco…. Met deze info kies je de juiste bubbels
Weet je nooit voor welke bubbels je moet kiezen tijdens een feestje? Door het lezen van dit complete verhaal gaat er een (champagne)wereld voor je open!
Lees verder...
Skaap Wijnen – Exclusieve import uit Zuid-Afrika
De exclusieve Skaap Wijnen komen uit Zuid-Afrika en worden in zeer kleine aantallen gemaakt, maar aan kwaliteit…
Rode wijn uit de Loire-streek, lekker chillen bij pulled pork!
Deze rode wijn uit de Loire-streek heeft een zoete kruidigheid en iets rokerig, waardoor die prima past bij pulled…
Biologische wijn is hot en hip
Biologische wijn is hip. Maar wat is nu het verschil tussen biologische wijn, biodynamische wijn en natuurwijn? We leggen het uit.
Lees verder...
Rosé d’ Anjou, de zoete verleider
Serveer de Rosé d’ Anjou goed gekoeld. Het is een ongecompliceerde starter van een zomerlunch of -party. Kan ook…
Farina; Heerlijke wijnen uit het Italiaanse Bardolino
Farina is het oudste familiebedrijf in de wijnregio die Valpolicella Classico heet. De derde generatie staat…
Zilte wijn bij zilte groenten
Welke wijn is lekker bij zilte groenten als zeekraal, zeewier en lamsoren? Daar past natuurlijk een zilte wijn bij. Maar wat is eigenlijk een zilte wijn?
Lees verder...
Tempranillo, een populaire druif
Dit jaar naar Spanje op vakantie? Dan zul je veel wijnen tegenkomen gemaakt zijn de tempranillo-druif, een van de…
Rosé, de ideale begeleider van veel gerechten
Voor elk moment van de dag en voor bij elk gerecht is wel een andere rosé te kiezen. Maar waar komen die…
Riesling; Een veelzijdige druif
Riesling; Een veelzijdige druif - Sauvignon Blanc en Chardonnay ken je vast wel. Maar heb je wel eens een Riesling gedronken? Ook daar heb je heel veel verschillende stijlen en smaken van. Weet je hoe dat komt?
Lees verder...
Sauvignon Blanc – Druivensoorten – Wijncursus
Als je op een terrasje een glas witte wijn bestelt, krijg je vaak de vraag: “Sauvignon Blanc of Chardonnay?”…
Het combineren van wijn en spijs
Het combineren van wijn en spijs is leuk! Een glas wijn bij de maaltijd is lekker en gezellig. Maar hoe kies je de…
Wijnproeven: hoe proef je wijn?
Wijn drink je voor je plezier. Je kunt je wijntje gewoon ‘wegslobberen’ maar veel leuker is het natuurlijk om hem eens goed te proeven. Om je eigen smaak goed te leren kennen. Want wat vind jij nou precies lekker in een wijn en wat juist niet. Daarvoor kun je het best een beetje oefenen met wijnproeven.
Lees verder...