Wijn
Melvin is Register Vinoloog en wijndocent met een passie voor smaak, eenvoud en beleving. In deze categorie deelt hij zijn wijnadvies: toegankelijk, praktijkgericht en met oog voor wat er op tafel staat. Of het nu gaat om een doordeweekse maaltijd of een etentje met vrienden – Melvin helpt je de juiste wijn te kiezen.
Met Melvin aan tafel wordt wijn ineens heel begrijpelijk
Van gloeiend rooster tot gekoeld glas
Ontdek hoe je bij elke BBQ het perfecte glas wijn serveert. Tips over temperatuur, combinaties met vlees, vis, groenten én welke wijn bij welk gerecht past.
Wat is wijn nu eigenlijk?
Wijn is veel meer dan vergist druivensap. Ontdek in eenvoudige taal hoe wijn ontstaat, waarom smaken verschillen en wat er écht in je glas zit.
Hoe proef je nu eigenlijk wijn?
Wijn proeven zonder gedoe? Leer stap voor stap kijken, ruiken en proeven zoals een kenner – gewoon lekker en ontspannen.
De perfecte wijn bij asperges
Ontdek hoe je asperges perfect combineert met wijn: tips, uitleg over mondgevoel en verrassende wijn-spijscombinaties.