Tag: Aardappel recepten

Aardappelbrood hoeft niet te rijzen en kan eigenlijk niet mislukken. Ideaal voor de haastige kok die toch zijn/haar eigen brood wil bakken.

Een heerlijk aardappelpannetje met koolrabi. Koolrabi is een seizoensgroente, is het seizoen voorbij,vervang hem dan door een andere seizoensgroente.

In aardappelteelt; de nieuwe oogst vertellen wij je over het telen van de aardappel en hoe dat in zijn werk gaat. De grootste eye-opener? Het vele handwerk!

Aardappelen met uiendoop - Uiendoop, velen zullen er nog nooit van gehoord hebben. Uiendoop is een gerecht dat bestaat uit gestoofde uien en gekookte aardappelen. In dit gerecht is de ui de grote ster. Er zit zoveel ui in dat het een hoofdgroente is. Want je komt met dit gerecht gelijk ...

Mama, hoe groeien patatjes? Bram Ladage geeft het antwoord tijdens de aardappeloogstdag 2015.In dit foto/sfeer verslag geven we je een kijkje op dit leuke event.

Voor de herfst en winter is gegratineerde aardappelen met pastinaak en wortel een feestelijk bijgerecht op tafel. Serveer met vlees of vis.

Zeeuws spek wordt vaak op brood gegeten maar kan ook als vlees bij de maaltijd. Serveer Zeeuws spek uit de oven met witlof en aardappel.

Maak ze als tapa, of serveer ze bij vlees of vis, deze overheerlijke patatas bravas, één van de bekendste Catalaanse/ Spaanse tapas.

Je kunt deze kip ovenschotel met aardappel en tomaat makkelijk van tevoren maken en vlak voor het eten in de oven schuiven voor een krokante laagje bovenop.

Cottage pie is een geweldige Engelse klassieker. Je mag het ook gewoon een ovenschotel met gehakt en groenten noemen. Een eenvoudige recept.

Een heerlijke stamppot door de groenten eerst te grillen. In deze stamppot van gegrilde groente en chorizo zit wortel, pastinaak en prei.

Eenvoudig maar zeer smaakvol bijgerecht. De Parmezaanse kaas aardappelen met Prosciutto serveer je als bijgerecht bij vlees of vis.

Verse groenten, zalm en heerlijke kruiden en specerijen. Deze Marokkaanse tajine met zalm is een eyecatcher op tafel. Geen tajine? Maak het dan in de pan.

Fantastische en smaakvolle aardappelmuffins met pastinaak, pompoen en tijm. Feestelijk op tafel en in een handomdraai omgetoverd tot een complete maaltijd.

Deze opperdoezer- preitaart is een hartige taart die in het seizoen op zijn best is en ontzettend makkelijk is om te maken is met weinig ingrediënten.

De Opperdoezer ronde is een rasecht streekproduct uit Opperdoes. De aardappel heeft een Beschermde Oorsprongsbenaming en wordt nog met de hand gerooid.

Deze eenvoudige aardappel-bloemkoolgratin is een maaltijd voor het hele gezin. Betaalbaar, vers en huisgemaakt. Gebruik bij voorkeur Hollandse bloemkool en een oudere boerenkaas voor een heerlijk resultaat.

Er zijn ontzettend veel aardappelsoorten. Wij hebben de 50 meest voorkomende soorten op een rij gezet, inclusief schilkleur, kooktype, verkrijgbaarheid.

Janssons frestelse is misschien minder bekend en het gerecht is origineel ook met sprot. We wijken dus met deze Janssons frestelse af van het origineel.