Aardappels koken; stap voor stap instructie
Aardappels koken doen we allemaal. Toch zijn er altijd nog heel veel vragen over de beste manier om aardappels te koken. We leggen het hier uit.
Tag: Aardappelen basisrecepten
Gebakken aardappelen; Het geheim voor een perfect resultaat
Gebakken aardappelen, dat kan iedereen toch zou je zeggen. Maar perfect gebakken aardappelen is echt iets heel anders dan de diepvries gebakken aardappelen.
Gebakken aardappels, zonder blancheren
Perfect gebakken aardappels zonder ze te blancheren of voor te koken. Het is een eenvoudige techniek die je jezelf gewoon even aan moet leren.
Aardappelpuree, basisrecept
Aardappelpuree, de basis van de basis. Helaas maar al te vaak uit een zakje geserveerd. Deze aardappelpuree is lekker ouderwets, vol smaak en zelfgemaakt.
Uitgelicht
Stoofperen; De heerlijke smaak van herfst en winter
Tien recepten met stoofperen in de hoofdrol. Van pure nostalgie tot modernere varianten. Heb jij al eens een koek gevuld...
Lees verder
Nieuwe recepten
Gelderse kakkertjes, de Haagse kakker maar dan anders
Gelderse kakkertjes. Het is de Gelderse variant van het geheime recept voor Haagse krentenbollen, met hazelnoten, rozijnen en peer.
Lees verder
Handige kooktips
Reepjesvlees; Zelf snijden en marineren is echt het lekkerst
Als je vlees eet, eet dan goed vlees. Zo ook bij reepjesvlees. Kies zelf het vlees waar je reepjes van...
Lees verder
Reacties van onze lezers