Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Aardappelen recepten & inspiratie

Aardappelen

Aardappelen zijn voedzaam en gezond. We eten steeds minder aardappelen, maar we hopen je uit te kunnen dagen om vaker aardappelen op het menu te zetten.

Aardappelen met uiendoop; Simpel en smakelijk

Aardappelen met uiendoop - Uiendoop, velen zullen er nog nooit van gehoord hebben. Uiendoop is een gerecht dat bestaat uit gestoofde uien en gekookte aardappelen. In dit gerecht is de ui de grote ster. Er zit zoveel ui in dat het een hoofdgroente is. Want je komt met dit gerecht gelijk aan je dagelijkse 200 gram groente. Aardappelen met uiendoop…

Opperdoezersalade met graskaas

Twee mooie echte Nederlandse producten. Opperdoezer ronde en graskaas. Van deze twee pure ingredienten maakte wij deze Opperdoezersalade met zachte graskaas

Aardappelsalade met avocado

Deze aardappelsalade met avocado is niet alleen een feestje om te eten maar het feest begint al bij het maken van deze salade. Want werken met heerlijke verse ingrediënten, die dan ook nog eens zulke prachtige frisse kleuren hebben, dat brengt toch direct het zonnetje in je keuken.
Lees verder...

Aardappelschotel op z’n lekkerst

Talloze diepvrieszakjes met de naam "aardappelschotel" verlaten diverse winkels in de tassen van mensen die op zoek zijn naar snel gemak. In dit gerecht willen we je graag laten zien dat snel gemak ook lekker vers kan. De smaak, de kleuren, de versheid inspireren om deze aardappelschotel snel op je favorietenlijstje te plaatsen. 600 gram kruimige aardappelen olijfolie verse kruiden…
Lees verder...

Krokante kipfilet met winterse aardappelsalade

Een heerlijke, verse en snelle maaltijd. Kipfilet met een cornflakes korstje en een aardappelsalade met een mosterd dressing. Dat maak je in een handomdraai en iedereen schuift hiervoor graag aan tafel. 800 gram aardappelen 1/2 groentebouillonblokjes 4-5 eetlepels azijn 1/2 theelepel mosterd zout en peper 1 eetlepel olie 1…

Heerlijke aardappel ovenschotel met kip

Deze aardappel ovenschotel met kip, champignons en spekjes is een heerlijke variatie op de traditionele Engelse cottage pie. Een gerecht waarbij er met kliekjes van vlees, groenten en aardappel een stevige voedzame maaltijd kan worden neergezet.

Smakelijk eenpansgerecht; voor thuis maar ook voor op de camping

Smakelijk eenpansgerecht; voor thuis maar ook voor op de camping - Eenpansgerechten zijn makkelijk, niet alleen thuis maar wat dacht je van op de camping als het koken toch altijd een beetje behelpen is. In de meeste landen zijn verse groenten en fruit ten overvloede te krijgen, lekker vers zo rechtstreeks van de markt, dus daar zal het niet aan…

Romige aardappelgratin met ricotta en gruyere

Ben je even uitgekeken op gekookte en gebakken aardappeltjes? Dan is deze gratin een verrukkelijk alternatief. Een gerecht wat makkelijk voor te bereiden is, en een feest op tafel als je eters krijgt. De gratin kun je perfect combineren met een salade, of een seizoensgroente naar keuze. 1 kilo vastkokende aardappelen 250 gram ricotta 200…

Zilte aardappels van Texelse bodem

Marc van Rijsselberghe is de trotse teler van Zilte aardappelen. De aardappelen zijn ontwikkeld op Texel waar de grond van nature zilt is. Deze 100% biologische aardappel is binnenkort verkrijgbaar bij horeca, die hier een grote interesse voor heeft, en bij een aantal supermarkten en natuurvoedingswinkels. Een smaakvolle, romige aardappel boordevol vitamine en mineralen. Een vastkokende…
Lees verder...

Vegetarische aardappelschotel

Vegetarische aardappelschotel Koop gewoon een zak (ongeschilde) aardappelen en je kunt veel variëren. Bovendien is een zak aardappelen veel goedkoper dan de zogenaamde panklare gemaksproducten zoals voorgesneden frietjes, schijfjes aardappel, etcetera. Je kunt aardappelschijfjes of -blokjes makkelijk zelf maken. Schillen, wassen en in stukjes…

Aardappelcurry met sperziebonen en tomaat

Bij een curry wordt maar al te vaak gedacht aan rijst, noedels en andere oosterse gerechten. Komt het wel eens in je op om een curry van aardappel te maken? Vandaag, een Oosterse curry met een Hollandse twist.

Stamppot aardappelen

Denk er even aan met boodschappen doen. Misschien eet je altijd een vastkokende aardappelen, maar het is in deze tijd van het jaar wel handig om ook een voorraadje stamppot aardappelen in huis te hebben.
Lees verder...

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer