Aardappelen

Een zeer snelle, smaakvolle ovenschotel voor een doordeweekse dag. Eigenlijk toveren we de klassieke aardappelgratin om door er een laagje courgette tussen te leggen.

Aardappelsalade voor bij de barbecue met een twist. Dit is echt een geweldig bijgerecht voor bij de barbecue of voor op een hete zomerse dag. Lekker met verse nieuwe aardappels, pittig door de knoflook en het pepertje en romig door de Griekse yoghurt. De ansjovis filetjes geven het nog eens een extra smaaksensatie. Als je dit hebt gemaakt zet hem dan even in de koelkast. Dan kan hij wat opstijven…

Deze aardappelsalade draai je snel zelf in elkaar en is een topper op tafel. Deze salade schept iedereen graag nog eens op. Geef er lekker gebakken vis bij.

Aardappel, ui en rozemarijn. Dat klinkt toch saai? Niets is minder waar, deze schotel leent zich prima voor een doordeweekse dag. Je bent geen kapitaal kwijt en je eet hartstikke lekker. Liefhebbers leggen er een laagje camembert tussen.

Wil je nog even het zomergevoel vasthouden? Verras iedereen vanavond dan met deze heerlijke Griekse aardappelschotel. Geloof het of niet met onze Hollandse pieper maak je een superzonnig aardappelgerecht. Combineer het met de zalige Griekse gehaktballetjes en de tzatziki. Schenk er een mooi glas Retsina bij. Die geweldige Griekse wijn met zijn specifieke harssmaak past precies bij dit gerecht.…

Een verse, frisse en zomerse salade als deze kan niemand laten staan. Volop verse ingrediënten, lekker royaal gemaakt en de reden voor je gasten om aan te vallen! Eet smakelijk.

Rozemarijn aardappeltjes zijn populairder dan ooit. Dit is een leuk alternatief voor de liefhebbers van deze oven aardappeltjes. 1 kilo kleine aardappelen ca. 1 eetlepel olie zout karwijzaad aluminiumfolie Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aardappelen goed, schil ze niet, halveer ze eventueel. Haal de aardappeltjes door een schaaltje olie, strooi er wat zout naar smaak…