Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door tag

Amuse

Amuse met biet en geitenkaas

Amuse met biet en geitenkaas - een feestelijk gerechtje in een glaasje, om te serveren bij het aperitief, of aan tafel voor het voorgerecht. Mooi om te zien én lekker en verantwoord om te eten.

Krokante Brabantse metworst met een gember/perenchutney!

Brabantse metworst. Ik had er nog nooit van gehoord en daar lag het op mijn aanrecht. Tja wat zou ik daar eens mee maken. Na wat informatie gevraagd te hebben aan collega’s had ik het eerst maar eens op een toastje gedaan. Dat smaakte heerlijk. Maar er moest toch meer te maken zijn met zo’n lekker stukje worst. Na wat brainstormen en rond te hebben…

Destrooper amandelbrood met tomaatjes en sinaasappel

Destrooper amandelbrood met tomaatjes en sinaasappel Het Belgische familiebedrijf Jules Destrooper is bezig om zijn koekjes in Nederland te promoten. Ik was al fan van de koekjes met de naam amandelbrood; koekjes die anders dan de naam doet vermoeden, heel dun, licht en knapperig zijn en ik heb naar aanleiding van die promo-actie voor de lol maar eens een gek gerechtje bedacht met het…
Lees verder...

Paté op een toastje van ontbijtkoek

Paté op een toastje van ontbijtkoek Dit kleine hapje heb ik bedacht om een feestelijk diner luister bij te zetten. Serveer het toastje als een amuse of als een borrelhapje. Paté lusten we bijna allemaal. Wat je misschien nog niet wist is dat je van ontbijtkoek heel gemakkelijk toastjes kunt maken. Door de paté op een toastje van ontbijtkoek te…

Amuse niçoise

Een superlekkere, originele amuse met tonijn, geschikt voor amuseglaasjes. Tover de bekende salade niçoise om tot een smakelijke amuse! Het is een gemakkelijk recept voor als je voor veel mensen kookt. Onderstaande hoeveelheden zijn voor 4-6 personen. Het is tot 24 uur van tevoren te maken. Bewaar de tonijnmousse en groentenkaviaar apart van…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More