Appel

Je maakt je tafelgenoten gek als je dit appel-noten taartje als lunch serveert. Met een frisse salade en een honing vinaigrette

Broodpudding doen we niet meer. Maar een broodpudding als deze met appel en kaneel is helemaal van deze tijd. En je houdt geen oud brood meer over.

Tijdens een vakantie ontdekte ik de Bourdelots Normandië. Een appel, geweekt in Calvados (WOW) en omhuld met een knapperig jasje van bladerdeeg.

Lunchen was nog nooit zo lekker! Een panini met brie en gebakken appel. Uiteraard wat sla en een huisgemaakte honing mosterdsaus. Tafel lekker!

Deze boontjessalade met appel, peer en mango is een heerlijke salade waarin groente en fruit worden gecombineerd, wat hem fris en stevig tegelijk maakt.

Maak in plaats van appeltaart eens plaatcake. Evenveel werk, en toch iets anders op tafel. Deze appel citroen plaatcake is o.a. gemaakt met karnemelk

Een heerlijk bros deeg, huisgemaakte frangipane, echte banketbakkersroom en Hollands fruit. Met dit recept maak je een slof met stoofpeertjes of een slof met appeltjes. Dit zet je met plezier op de koffietafel.

Deze rijsttaart is een variant op de Limburgse rijstevlaai. Door de rijsttaart te bedekken met appel zal niemand vermoeden dat je een rijsttaart serveert.

Huisgebakken appelflappen met een extra vulling van noten. Kunnen jullie ook niet wachten op het appelseizoen?

Ik ken maar weinig soorten gebak met één en dezelfde naam waar zoveel variatie in is. Wat dacht je van deze variant: koekjesdeeg met cakebeslag, rijkelijk gevuld met appel en cranberry?

Merinque appeltaart, met eiwitschuim dus. Zet iets origineels op tafel met deze appeltaart. Serveer bij een high tea maar ook als dessert met een kop koffie is dit echt genieten.

Traditionele hete bliksem wordt in één pannetje gemaakt, vanwege het simpele feit dat de meeste mensen vroeger slechts beschikten over een eenvoudig petroleumstelletje. Door het spek te bakken, krijg je nét meer bite en smaak.