Bessen

Twee variaties op ijskoffie. Door een combinatie van specerijen, kruiden en fruit ontstaat er een drankje waar je op warme dagen heerlijk van kunt genieten.

Een flaugnarde is een clafoutis. Een traditionele clafoutis wordt gemaakt met kersen, wordt er ander fruit gebruikt spreken we van een flaugnarde.

Lekker bakken in de vakantiemaanden? Dit kruisbessen plaatgebak is een vakantieklusje. Helemaal van het seizoen en je serveert iets bijzonders bij de koffie.

Fruitsalade maken is een gezond feestje. We geven diverse tips en ideeën voor een echt verse fruitsalade. In het zomerfruitseizoen kun je eindeloos variëren

Een Soufflé van kwark en rode bessen staat gewoon binnen een half uur op tafel. Daarmee presenteer je een perfect dessert met rode bessen in de hoofdrol.

Gebakken kwarktaart met verse rode bessen. Een heerlijk zomers taartje waaraan iedereen in één keer ziet dat je het zelf gemaakt hebt. Extra verrassend dus!

Ook zo gek op blauwe bessen of bramen ?? De BrazelBerry collectie maakt het mogelijk ze in je eigen tuin of op je eigen balkon te kweken en te oogsten.

Zomerfruit seizoen. Laat je verrassen door deze bramen en blauwe bessen verpakt in een strudel van bladerdeeg. Serveer als dessert, of als ontbijt/lunch.

Zelfgemaakte frozen yoghurt (yoghurt ijs) met bosbessen, twee zelfgebakken chocoladekoekjes er om heen en lekker aflikken en happen maar. Geluk bestaat!

Blueberry cheesecake - roomkaastaart met blauwe bessen - De cheesecake wordt in Nederland nog wel eens verwart met de ons beter bekende kwarktaart, eigenlijk maakt de naam het voornaamste verschil al  duidelijk, in cheesecake hoort kaas, een lekkere zachte roomkaas. De smaak van uw taart zal hierdoor romiger en minder zuur zijn dan de smaak van een…

De lemon curd is razend populair en is super simpel zelf te maken. Probeer dan eens deze twee verrassende variaties op lemon curd.

Heb je rood fruit over? Probeer dan eens Deense rødgrød te maken, een heerlijk en simpel toetje.