Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bier recepten & inspiratie

Bier

Nederlands bier in het zonnetje tijdens bierproeffestival

Genieten van Nederlands Bier, dat deden 6500 bierliefhebbers in de Grote Kerk in Den Haag tijdens de opening van de week van het Nederlands Bier. t/m 3 juni zijn er nog allerlei activiteiten in het hele land. Zo kun je bijvoorbeeld op bezoek bij de brouwerij waar jouw favoriete speciaalbiertje gemaakt wordt. Doen!

Bockbier seizoen weer van start

Bock bierseizoen weer van start - De toppen van de bomen kleuren donkerrood en het weer begint nu echt te veranderen. Nederland kan zich opmaken voor de warme, robuuste smaak van de herfstbieren. Op vrijdagavond 29 september vierde Brand “De eerste slok van de herfst”. In 300 Brand Proeflokalen werd feestelijk een vat Brand Dubbelbock aangeslagen.…

Savencia en Leffe brengen Belgische Abdijkaas naar Nederland

De Kaasmeesters van Savencia en de Meesterbrouwers van Leffe hebben onlangs een abdijkaas gelanceerd op de Nederlandse markt; Pave à la Leffe. Deze kaas is in twee verschillende smaken verkrijgbaar, een blonde en een bruine variant. De merken spelen met deze samenwerking in op de stijgende vraag van Nederlanders naar bijzondere en authentieke kazen en speciaalbieren.
Lees verder...

Nederlands bier is hartstikke trendy

Nederlands bier is hartstikke trendy. Brouwerijen komen als paddenstoelen uit de grond en om me heen zie ik steeds vaker dat een glas wijn ingeruild wordt voor een schuimig glaasje gerstenat. Van 120 naar 400 Nederlandse brouwerijen Vandaag 19 mei 2016 is de week van het Nederlandse Bier weer van start gegaan. Met een extra grootse start dit jaar…

Een biertje voor iedereen

Een biertje voor iedereen! - Een uit de hand gelopen hobby noemt Peter Jongejans zijn bierwinkel in de Hartesteeg in Leiden. Ruim 500 speciaalbieren zijn hier te vinden. En alsof dat nog niet genoeg is kan de whisky liefhebber hier ook een keuze maken tussen zo'n 200 soorten. Van de vloer tot het plafond staat het vol met stellingen met de meest bijzondere bieren. Niet de speciaal biertjes die je…
Lees verder...

Een biertje voor iedereen!

Op zoek naar een speciaal biertje? Peter Jongejans zijn bierwinkel in de Hartesteeg in Leiden heeft maar liefst 500 echte speciaalbieren en ook nog eens 200 soorten whisky.

Boekentip: Bier & Food van Puck Kerkhoven

Eindelijk weer eens een leuke nieuwkomer op de kookboekenmarkt. Een musthave voor de bierliefhebber! Het boek Bier & Food is van niemand minder dan Puck Kerkhoven. Puck Kerkhoven is culinair journalist en auteur. Daarnaast is Puck ook bierfan en jurylid van het Biergenootschap der Lage Landen.

Gesmoorde kippendijen in streekbier

Een eenvoudig recept wat iedereen kan maken, maar smaakt naar minstens een Michelin ster.  Maak nu je eigen streekgerecht met de kip en het bier uit je eigen streek! Dat maakt het natuurlijk extra lekker met deze top ingredienten. Het geheim van dit recept is de pure chocolade die je toevoegt wat zorgt voor een uiterst speciale smaak die je zeker zal gaan verassen. 4…
Lees verder...

Leffe Lentebier, geraffineerd en licht fruitig

Wat is er aangenamer dan de eerste lentedagen in te luiden met een bier met een typische unieke lentesmaak? Leffe dacht er net zo over en verrast opnieuw alle bierliefhebbers met een innovatie die tegelijk verfrissend en karaktervol is: Leffe Lentebier. Leffe Lentebier is herkenbaar aan zijn fruitige smaak, met een delicaat parfum, gekruid met…

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer