De smaak van chocolade
De smaak van chocolade en de herkomst van de cacao, wat hebben ze met elkaar te maken? Een informatief artikel wat iedere chocolade eter zou moeten lezen.
Tag: Chocolade
Chocolade op reis door Europa
In deze aflevering zal ik nog een aantal sterke verhalen over chocolade delen. Ik hoop dat je er onder het genot van een lekkere stukje van dit bruine goud van kan gaan genieten.
Mexicaanse chocoladetruffels met chilipeper
Mexicaanse chocoladetruffels met chilipeper - Het klinkt misschien vreemd, chili in een chocoladetruffel, maar peper en chocolade worden vaker gecombineerd in de Mexicaanse keuken. De sauzen of gerechten die er mee gemaakt worden, mole poblano en mole negro zijn hier beroemde voorbeelden van. Met de hieronder gegeven hoeveelheden maak je ...
Sinaasappel-chocoladetulband
Nu het seizoen weer aanbreekt voor echt lekker citrusfruit willen we je deze tulband zeker niet onthouden. Want juist door de toevoeging van verse sinaasappel wordt deze cake heerlijk zacht en fruitig. Je doet je gasten er zeker een plezier mee. 175 gram boter 2 kleine sinaasappelen 85 gram ...
Kalfsvlees; waarom eten we dat niet vaker?
In Nederland wordt wel kalfsvlees geproduceerd, maar weinig gegeten. Toch is het erg lekker, dus tijd voor kalfsvlees!
Check het recept of lees de info
Zelf grissini met verse kruiden bakken
Bak zelf grissini met verse kruiden voor bij een kom soep en verras je tafelgenoten met de lekkerste variaties uit eigen keuken.
Check het recept of lees de info
Avocado kopen, bewaren en snijden
Een goede avocado kopen, waar let je op? Wat doe je met een onrijp exemplaar en hoe haal je het beste een pit eruit? Je leest het hier.
Check het recept of lees de info
Reacties van onze lezers