Zilte wijn bij zilte groenten
Welke wijn is lekker bij zilte groenten als zeekraal, zeewier en lamsoren? Daar past natuurlijk een zilte wijn bij. Maar wat is eigenlijk een zilte wijn?
Lees verder...
Bladeren door tag
Dranken
IJskoffie; twee heerlijke, verrassende varianten
Twee variaties op ijskoffie. Door een combinatie van specerijen, kruiden en fruit ontstaat er een drankje waar je op warme dagen heerlijk van kunt genieten.
Watermeloensap met steranijs; fruitig drankje
Van watermeloen maak je eenvoudig een watermeloensap met steranijs. Vers sap dat lekker verfrissend is op warme dagen, gemengd met sprankelend mineraalwater
Citroen-gember siroop, warm in de winter, koud in de zomer
Maak je eigen citroen-gember siroop en gooi er een paracetamol in als je hoofd uit elkaar knalt of als je niet genoeg zakdoeken kan aanslepen. Het middel tegen de griepepidemie.
Lees verder...
Vier eenvoudige cocktails voor een chique kerst
Je kunt voor de kerstdagen natuurlijk weer een krat bier gaan halen of je vertrouwde wijntje, maar een beetje out of the box is leuker toch? Deze 4 cocktails maken jouw kerstdagen super chique
Fruitjenever van rode grapefruit en sinaasappel
Fruitjenever is vooral in België bekend en dan met name de citroenjenever. Wij maken deze keer een variant met rode grapefruit en sinaasappels.
Basilicumlikeur; lekker voor na de maaltijd
Een niet alledaags likeurtje deze basilicumlikeur, met zijn complexe maar toch frisse smaak. Een heerlijk likeurtje voor na de maaltijd.
Lees verder...
Feestelijke cocktail met blue curaçao
Een feestelijke cocktail met blue curaçao die niet alleen lekker fris is maar er ook heel mooi uitziet. Daarnaast ook nog eens snel en makkelijk gemaakt.
Café Parisienne: Verwarmende koffie met sinaasappel
Café Parisienne word ook wel French coffee genoemd. En daar zijn nogal wat variaties op met verschillende soorten cognac. Heerlijk om lang na te tafelen.
Irish Coffee: De basis en een herfstvariant
Maak je wel eens zelf Irish Coffee? Hier vind je het basisrecept + een variatie met de smaken van de herfst en winter. Verwen jezelf met iets lekkers!
Lees verder...
Libanese limonade van citroen, gember en munt
Libanese limonade van citroen, gember en munt - Dit verslavend lekkere drankje is een goede dorstlesser op een zomerse dag.
Jägertee; Hartverwarmend na de berenjacht of….
Jij gaat vast niet op berenjacht, maar ook na een flink avontuur op de piste is de jägerthee perfect om even helemaal tot jezelf te komen. Thuis kun je in de wintermaanden na het schaatsen of na een flinke wandeling de Jägertee natuurlijk ook maken. De kou is dan al snel weer vergeten en de Jägertee ruikt heerlijk!
Warme Chocolademelk met geurige specerijen
Warme chocolademelk ken je al wel toch? Gecombineerd met warme specerijen als gember en cayennepeper worden de eerste- en laatste maanden van het jaar extra warm en feestelijk. Van deze warme chocolademelk krijg je een serieuze energieboost tijdens koude winterdagen.
Lees verder...
Warme witte chocolademelk op de piste
Warme witte chocolademelk op de piste. Maak hem lekker stout met een shot echte Amaretto erin óf alcoholvrij met een amandelsmaakje uit een ander flesje. Witte chocolademelk zie je maar zelden, maar aan de hand van deze beschrijving serveer jij op koude winterdagen deze verrukkelijke witte chocolademelk gewoon thuis.
Watermeloen limonade; Huisgemaakt en verkoelend.
Maak eens zelf limonade van vers fruit zoals deze watermeloen limonade. Een heerlijk drankje voor de zomermaanden. Serveer met ijs en een takje munt.
Thee, voelen, ruiken en proeven
Thee is meer dan een zakje in heet water. Ruiken en proeven is net zo belangrijk als bij bijvoorbeeld wijn. Kies en zet je thee met zorg.
Lees verder...
Sake bij sushi en sashimi
De één kiest voor een biertje, de ander voor een fris glas witte wijn, maar heb je wel eens sake geprobeerd bij je sushi?
Avocado smoothie, heerlijk smakelijk
Avocado smoothie met mango of kiwi of eentje met spinazie en bleekselderij, De avocado is een vrucht die het perfect doet in smoothies.
Nieuwe Haring, wat drink je daarbij?
Nieuwe Haring, wat drink je daarbij? - Binnenkort is hij er weer, de eerste nieuwe haring! Iets later dan gepland, maar dat geeft jou de tijd nog even de perfecte wijn erbij te scoren. Maar… de perfecte wijn bij haring? Bestaat die eigenlijk wel?
Haring: vet en ziltig
Haring is een lastig visje om een fijne wijn bij te vinden. Hij is vet en romig met een ziltige smaak. Daarnaast worden er ook…
Lees verder...