Kiwisoep, een fris en fruitig zomersoepje
Neem eens een aantal extra kiwi's mee en maak er dan een lekker koud soepje van, een kiwisoep. Op warme dagen is dit echt genieten.
Lees verder...
Exoten recepten & inspiratie
Exoten
Gevulde kaki, een heerlijk maar vooral makkelijk dessert
Kaki fruit of Sharon fruit is heerlijk om zo uit het handje te eten. Maar deze gevulde kaki is een mooi alternatief om de kaki als dessert te serveren.
Trifle met ananas en butterscotch
Een trifle is een dessert welke is opgebouwd uit verschillende laagjes, in deze trifle met ananas combineren we ananas, butterscotch en custard.
Kiwi; de frisse Nieuw-Zeelandse vitaminebom
Wat is een kiwi, waar groeit hij allemaal en wat kun je er mee doen in de keuken? Tips, achtergrondinformatie en recepten met kiwi.
Lees verder...
Pap van quinoa, kaki en amandelen; een warm winter ontbijt
Deze pap van quinoa is makkelijk weer op te warmen, dus ideaal om een groter portie te maken en te gebruiken als snel ontbijt voor de volgende dag. Met deze pap van quinoa gaan de kinderen met volle maagjes naar school en kunnen ze de ongezonde kantine snacks hopelijk weerstaan.
Verse ananas, de ene is de andere niet!
De ananas is een tropische lekkernij, maar blijkt ook een moeilijk geval. Dit willen we definitief de wereld uit helpen.
Kakifruit voor een exotisch tintje in de keuken
Kakifruit voor een exotisch tintje in de keuken - Kaki is een verzamelnaam (net als appel of peer) voor een aantal verschillende soorten, namelijk de persimon, de bouquet persimon en de in Nederland meest bekend en best verkrijgbare sharon.
Oranje tomaat ??
Kakifruit wordt qua uiterlijk vaak vergeleken met een vleestomaat, met als voornaamste verschil dat de tomaat rood is en de kaki oranje van…
Lees verder...
Granaatappel, exotisch fruit om te ontdekken
Granaatappel, exotisch fruit om te ontdekken
Een stoere leren jas, waaronder een aantrekkelijk lichaam schuilt, een belofte. Je voelt passie, je voelt verleiding. Al je zintuigen worden geprikkeld. Kun jij die verleiding weerstaan? Durf jij de eerste stap te zetten? WAKKER WORDEN!!! Nee, we hebben het vandaag niet over een aantrekkelijke buurman…
Granaatappel eten? Zo haal je de gezonde pitjes er eenvoudig uit.
Granaatappel eten? Zo haal je de gezonde pitjes er eenvoudig uit - In grote aantallen liggen ze op de kraam van je groenteman op de markt. De dof oranje kleur is misschien niet de mooiste, toch heeft het uiterlijk van de vrucht het juiste effect. (In het buitenland kom je trouwens ook exemplaren met een glanzende schil tegen.) Ze verleiden je om…
Granaatappel gezond en steeds populairder
Granaatappel gezond en steeds populairder
De granaatappel wordt ook wel tot het superfruit gerekend (superfood), maar voor al dat zogenaamde 'superfood' geldt het zelfde: echt wetenschappelijk bewijs heeft men er niet voor, dat het eten van dergelijke voedsel je daadwerkelijk beschermt tegen allerlei ziektes. Het ligt namelijk allemaal niet zo simpel in je lichaam als men jarenlang dacht. Hoe dan…
Lees verder...
Granaatappels, wat jij er over zou moeten weten
Granaatappels, wat jij er over zou moeten weten
Ik rook en proefde de zoete pitjes en probeerde te verzinnen waar de smaak me nou precies aan deed denken… Een bekende geur, een eveneens bekende, zwoele, licht geparfumeerde smaak, maar ik kon het niet direct een naam geven...
Het plaatselijke Turkse supermarktje verkoopt ze regelmatig, de…
Exotische Fruitsalade met sharonfruit en kiwi
Exotische Fruitsalade met sharonfruit en kiwi - De frisse smaak van een groene kiwi en het zachte zoete karakter van sharonfruit. Een schitterende combinatie. Stukjes banaan en wat galia meloen erbij, afgemaakt met frisse limoenroom en een takje citroenmelisse. Een feest voor het oog en een sensatie voor je tong.
Exotische Fruitsalade met…