Fazant wordt traditioneel vaak geserveerd met zuurkool. Maar tradities mag je breken toch? Wij denken dat hier een nieuwe traditie ontstaat. Fazant met geroosterde wintergroenten, als wortel, pastinaak, rode biet, zoete aardappel en venkel. De dressing is al eveneens helemaal van het seizoen. Peer, honing en appelazijn. Samen met een ...
Wilde gans met een vulling van appels en kastanjes "Wild" is de verzamelnaam voor dieren die in de vrije natuur leven. Zij zoeken zelf hun voedsel en moeten daarvoor (hard) werken. Daarom is het vlees van wild doorgaans mager, bevat meer proteïnen en heeft een meer aromatische smaak dan het ...
Ik vind eend heerlijk! Vooral in de herfst is het een geweldig gerecht. Serveer er lekkere herfstgroenten bij. Pompoen en kastanjechampignons lenen zich uitstekend hiervoor. Je kunt de truffelolie weglaten, maar als je hem wél gebruikt, zorg dan voor een mooie witte truffelolie met een goede smaak. Koop niet zomaar ...
Aardappelgratin, dat betekent heerlijk variëren met aardappel, groente, kaas en room. We hebben de lekkerste recepten voor je verzameld!
Check het recept of lees de infoGeniet zonder schuldgevoel van dit heerlijke yoghurttaartje met aardbeien. Puur natuur en boordevol echte smaken.
Check het recept of lees de infoAls je een mooie moot verse tonijn hebt wil je deze ook perfect bereiden. Met deze tips kan iedereen tonijn bakken als een echte chef.
Check het recept of lees de info
Reacties van onze lezers