Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Gorgonzola recepten & inspiratie

Gorgonzola

Kaasfeest! Het kaasplankje voor zwoele zomeravonden

Kaasfeest! Het kaasplankje voor zwoele zomeravonden Eén van de dingen waar ik heel erg van geniet in een goed Frans restaurant is HET KAASPLATEAU. Liefst een grote kar vol met geurende, zorgvuldig geselecteerde, precies rijpe kazen en dan bij voorkeur uit de verschillende regio’s. Een mooi glas rode wijn erbij en het grote genieten kan beginnen. Terwijl wij ze meestal bij de borrel serveren, eet…
Lees verder...

Venkel doperwtenquiche

De quiche is makkelijk te maken en kan zelfs al een dag van te voren gemaakt worden wanneer je bijvoorbeeld een grotere groep te eten krijgt.

Vijfkazentaartjes uit de oven

Vijfkazentaartjes uit de oven. Het is er echt weer voor. Lekkere hartverwarmende kaastaartjes uit de oven. Je maakt ze met vijf soorten kaas. Die kun je naar smaak aanpassen. Houd je niet van blauwschimmel, dan neem je gewoon een andere kaas. Je kunt de taartjes serveren op een verjaardag, maar ze zijn ook heerlijk om koud te eten met een salade.…

Verse pasta met broccoli, gegrilde kip en gorgonzolasaus

Gisteren was het erg warm. Bijna te warm om te koken. Gelukkig had ik nog een bakje verse pasta in mijn koelkast staan. Die is na vier minuten koken al klaar! Wat kleine roosjes broccoli erbij en een snelle gorgonzolasaus en je hebt een heerlijke zomerse maaltijd. Wat heb je nodig: bakje verse pasta uit de koeling of zelf gemaakt kleine stronk broccoli 2 kipfilet klein bekertje…
Lees verder...

Saltimbocca van varkenshaas met gnocchi

Saltimbocca van varkenshaas met gnocchi. Saltimbocca is een alom bekende Italiaanse specialiteit uit de buurt van Rome. Oorspronkelijk met kalfslapjes, maar dit is de versie met varkenshaas en is qua smaak net iets malser. Zo gemaakt, erg lekker en past prima bij het voorjaar/zomer nu het weer warmer wordt. 2 varkenshaasjes, in de lengte…

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer