Tag: India

Een verrukkelijke currysoep. Mulligatawny is afkomstig uit de keuken van Zuid-India en erg populair in Engeland en vanaf nu ook bij jou.

Een curry die snel op tafel staat? Vadouvan yoghurt curry met kippendijfilet kun je binnen een half uurtje serveren!

Maak eens een Indiase Mughal curry met cashewnoten en je zult zien dat zelf curry maken echt niet zo moeilijk en geweldig lekker is!

Is curry altijd spicy? Nee, hoor! Proef de milde eierbloemencurry, vol verse ingrediënten als verse tomaten, doperwten en eieren. Lekker!

Een lekker oosters gerecht bomvol groenten? Met een curry met zoete aardappel en kip zet je dat makkelijk op tafel!

Deze klassieker maak je nu heel makkelijk zelf. Kip korma; uit de Indiase keuken is een lekker kruidig gerecht met yoghurt en amandelen.

Dahl komt uit India en wordt gemaakt van erwten, bonen of linzen. Indiase Dahl met venkel en spinazie serveer je met rijst en amandelen.

Wereldgerechten maak je lekker vers, zoals deze tempura van verse groenten. De echte Indiase groente tempura’s zijn heerlijk als snack of als bijgerecht bij een curry, rijstgerecht of met frietjes.

Deze Indiase geurige rijst smaakt heerlijk bij al je Indiase gerechten: van Curry tot Kip Tandoori. Het is gewoon een kwestie van het toevoegen van bepaalde specerijen en gebruik wel Basmati of Pandanrijst.

Met dit eenvoudige recept geef je je kikkererwten de warme, kruidige smaak van India mee. Heerlijk met platbrood.

Linzen gezond? Nou en of! Linzen zijn een gezond supervoedsel. Ontdek hier veel info over de verschillende soorten en bereidingswijzen.

Met heel veel heerlijke specerijen maak je deze kip Malabar style. Alleen al voor de geur zou je dit regelmatig op je menu moeten zetten.