Tag: Uit de Italiaanse keuken

Minestronesoep “grote soep”

Minestronesoep is een Italiaanse soep. Vrij vertaald betekend het grote soep. Minestronesoep is een dikke en volle groentesoep met groenten van het seizoen.

Sangiovese, de wijn en de druif

De plek waar de sangiovese groeit is van wezenlijk belang voor de uiteindelijke wijn. Meer zon geeft meer suiker en uiteindelijk meer alcohol en rondheid.

Sabayon met rood fruit

Een sabayon is een dessert afkomstig uit Italië. De kracht van dit dessert ligt hem in zijn eenvoud terwijl het wel een "wow effect" geeft na de maaltijd.

Pagina 1 van 7 1 2 7

Uitgelicht

Nieuw

Aardappelen onverkoopbaar

Miljoen ton aardappelen door coronavirus onverkoopbaar kopt een vakblad. Er liggen nog veel aardappelen in de opslag die niet verkocht kunnen worden. De fritesindustrie gaat dan nog wel het één en ander verwerken, maar toch blijft er een miljoen ton over. Eet ze thuis een keer extra Gek toch? Als je...

Lees verder