Tag: Jaarwisseling

De meningen lopen nogal uiteen zijn het appelbeignets of appelflappen? Hier vind je de uitgebreide uitleg van de verschillende soorten.

Makkelijke tip: Bak appelbeignets met oliebollenbeslag i.p.v. met bladerdeeg. Je kunt dan van één beslag appelbeignets en oliebollen bakken.

De banketbakkers maken appelbeignets met bladerdeeg en een beetje amandelspijs, met dit recept kun jij ze zelf thuis maken.

OLIEbollen bakken, het basisrecept met alle info over temperatuur, beslag, vulling, en de juiste frituurolie.

Snel klaar zijn? Maak dan deze appel-oliebollen zonder gist. Ze hoeven niet te rijzen en dat scheelt natuurlijk heel veel tijd.

Deze kwarkbollen rijzen tijdens het bakken, en daardoor zijn deze kwarkbollen supersnel gebakken. Noem het de Duitse variant op onze oliebol.

Een heerlijk gebakje voor de herfst- en wintermaanden. De perenbollen uit eigen oven! Heerlijk sappig van binnen met een krokant jasje.

Appel en kaneel is natuurlijk dé combinatie. Stop dat in een jasje van bladerdeeg en je hebt appelbollen waar je niet vanaf kunt blijven.

Kniepertjes bakken rond de kachel of het open vuur hoort bij oud en nieuw. Kniepertjes zijn net ijswafeltjes maar dan zoeter en met een vleugje kaneel.

Churros ( ook wel Spaanse donuts genoemd ) zijn deegstaafjes met een suiker kaneel mengsel die gefrituurd worden. Probeer ze eens met een heerlijke dipper.

Weet je nooit voor welke bubbels je moet kiezen tijdens een feestje? Met dit verhaal gaat er een ( champagne ) wereld voor je open!