Tag: Kaas

Rode bietendip met za’atar

Rode bietendip met za’atar Om je een idee te geven wat je zoal kunt doen met de specerijenmelange “za’atar”,  (Original Spices door Jonnie Boer) maakte ik een rode bietendip met za'atar als belangrijk ingrediënt. Het is echt een verrukkelijke dip voor Turks brood, pitabrood, eigenlijk al het brood waar je mee kan ...

Formaggio: 10 Italiaanse kazen voor alle daags genieten

Misschien is het helemaal basic, maar wat we zeker weten is dat de op deze pagina genoemde Italiaanse kazen, bijna overal te koop zijn. Een beetje kaasleverancier levert je deze kazen vers en goed. Formaggio: 10 Italiaanse kazen voor alle daags genieten Bel Paese De naam van deze kaas betekent ...

Heerlijk kaasplankje van Delekkerstekaas.nl

Fromage, cheese, käse en queso. Plat op z’n Hollands is dit kaas. Kaas van koeienmelk, geitenmelk, schapenmelk, kamelenmelk en zelfs paardenmelk. Er zit verschil in vetpercentage, sommigen zijn met schimmel gemaakt en anderen bevatten weer kruiden of pesto. En er zijn kazen uit verschillende landen en streken. Om een heel ...

Vijfkazentaartjes uit de oven

Vijfkazentaartjes uit de oven. Het is er echt weer voor. Lekkere hartverwarmende kaastaartjes uit de oven. Je maakt ze met vijf soorten kaas. Die kun je naar smaak aanpassen. Houd je niet van blauwschimmel, dan neem je gewoon een andere kaas. Je kunt de taartjes serveren op een verjaardag, maar ze ...

Courgettesoep met koriander en feta

Courgettesoep met koriander en feta - Courgette smaakt eigenlijk een beetje naar....niks. Een ideale groente dus om te verwerken in allerlei gerechten waarin de smaak door andere ingrediënten wordt bepaald. In deze soep wordt de smaak van koriander gedragen door de courgette. De courgette maakt de soep zacht en romig, de ...

Salade van watermeloen, feta en munt

Salade van watermeloen, feta en munt Watermeloen, feta en munt vormen wat mij betreft een soort heilige drie-eenheid. Smaken die perfect samen gaan, dus.  Toen ik voor het eerst een recept tegenkwam met deze ingrediënten bijeen dacht ik direct: “Waarom heb ik dit niet eerder zelf verzonnen?!” Hoe is het mogelijk ...

Is de Feta die je koopt wel echt? De 15 Feta geboden

Is de Feta die je koopt wel echt? De 15 Feta geboden - Feta, iedereen kent de naam van het witte Griekse kaasje. Veelal verkocht in blokjes in de supermarkt, en let op, niet alles wat op deze wijze verkocht wordt mag Feta heten! Weet dus wat je koopt. De ...

Italiaanse salade

Deze kleurrijke Italiaanse salade smaakt geweldig en is echt een plaatje om te zien.  Serveer hem in een mooie wijde kom. Je oogst gegarandeerd succes! Wat heb je nodig? Potje olijven met piment Oranje kerstomaatjes Twee snackkomkommers Paprika rood, geel en groen Blok feta Olijfolie Witte balsamicoazijn Groene pesto Halve ...

Gegrilde auberginerolletjes gevuld met feta

Gegrilde aubergine met feta, een lekker Grieks hapje ! Maak op de barbecue buiten klaar, maar binnen met een grillpan kan ook. Pure Griekse smaken deze borrelhapjes of Griekse tapas. Ook leuk om neer te zetten als amuse als je Grieks wilt gaan tafelen. Niet lastig om te maken en ...

Verse Griekse gebakken aardappels (met feta)

Griekse gebakken aardappels met feta zijn kruidige gebakken aardappels met nog wat meegebakken groentjes en met stukjes feta erover verkruimeld of in blokjes gesneden. Erg lekker als bijgerecht bij andere Griekse recepten, maar ook heerlijk bij een Hollands stukje vlees.

Saltimbocca van varkenshaas met gnocchi

Saltimbocca van varkenshaas met gnocchi. Saltimbocca is een alom bekende Italiaanse specialiteit uit de buurt van Rome. Oorspronkelijk met kalfslapjes, maar dit is de versie met varkenshaas en is qua smaak net iets malser. Zo gemaakt, erg lekker en past prima bij het voorjaar/zomer nu het weer warmer wordt. 2 varkenshaasjes, ...

Hou het simpel: Tomatensalade

Waarom altijd zo ingewikkeld doen? Een verse tomatensalade heb je echt zo op tafel staan. Daar hoef je geen karretje boodschappen voor te halen, met een beetje geluk heb je het allemaal al in huis. Hoewel je wel gasten kunt verwachten, dus misschien toch even naar..... Wilde tomaten (kies wel ...

Zelf ricotta maken is makkelijker dan je denkt

Ricotta, die heerlijke zijdezachte Italiaanse kaas kun je aanschaffen in delicatessenwinkels, maar wist je dat je het ook zelf kunt maken? Het is eenvoudiger dan je denkt. Ricotta is, in tegenstelling tot de meeste kazen, niet gemaakt van de wrongel maar van de wei. Door wei te koken ontstaat een ...

Pagina 14 van 14 1 13 14

Welkom terug!

Inloggen

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten