Skinny kipsalon
De kapsalon staat op nr. 1 in de vette snack lijst. Daarom wilde ik een gezondere variant maken. Met vier aanpassingen ontstond de skinny kipsalon.
Lees verder...
Bladeren door tag
Kipfilet
Kip ovenschotel met aardappel en tomaat
Je kunt deze kip ovenschotel met aardappel en tomaat makkelijk van tevoren maken en vlak voor het eten in de oven schuiven voor een krokante laagje bovenop.
Sous vide kip; sappig en vol van smaak
Een mooi maar makkelijk recept voor sous vide kip. Sous vide wordt de kip gevacumeerd en op lage temperatuur gegaard. Voor optimale smaak.
Asperges met kip in champignonsaus
"All you can eat" dat is het gevoel bij dit aspergegerecht. Asperges met kip in champignonsaus is een alledaagse maaltijd voor asperge liefhebbers.
Lees verder...
Kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti
Van eenvoudige ingrediënten iets bijzonders maken. Dat is de kracht van zelf koken! Ontdek deze kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti.
Gevulde kipfilet met spinazie, gewikkeld in parmaham
Oi.... deze gevulde kipfilet met spinazie en parmaham is een feest op je bord. De gevulde kipfilet is een fantastisch gerecht voor het voorjaar en de zomer.
Kai panang ( Thaise kip in pindacurry)
Kai panang is één van de meest populaire curry's uit Thailand. Normaliter gemaakt met kip, maar maak kai panang ook gerust met varkensvlees of rundvlees.
Lees verder...
Ragout van asperges en kip
Deze ragout van asperges en kip is overheerlijk. Je kunt de kip ook vervangen door een stukje vis. Serveer met rijst, met pasta of in een pasteibakje.
Kipfilet met champignons
Kipfilet met champignons en Provençaalse kruiden, een gerecht dat prima past bij een zomerse avond. Simpel, snel en toch vol smaak. Lekker met rijst!
Griekse kip gyros met zelfgemaakt pita broodje
Griekse kip gyros met een zelfgemaakt pitabroodje doet je zó weer teruggaan naar de Griekse stranden.... Na veel zoeken hebben we het recept gevonden voor het ultieme pitabroodje dat dit Griekse gerecht helemaal afmaakt.
Lees verder...
Asperges met kip uit de wok
Wel eens gedacht aan het wokken van asperges? Wij maakten asperges met kip uit de wok. Een aspergeschotel waar je goed mee voor de dag kunt komen.
Kipfilet in zoetzuur
Laat de potten zoetzure saus staan en maak je kipfilet in zoetzuur voortaan zelf. Je ziet de saus in de pan ontstaan. Kipfilet in zoetzuur op jouw manier!
Kip loempia met lekker veel groenten
Vergeet de Vietnamese loempia en maak zelf deze kip loempia. Een gezellige keukenklus! De kip loempia voorzien we natuurlijk van lekker veel verse groenten
Lees verder...
Kipfilet met citroen-peper marinade
Het maken van de marinade kost je wellicht het meeste tijd en dan heb ik het over hooguit 10 minuten. Zodra de kip is gemarineerd kun je lekker het zonnetje in.
Clubsandwich met Chinese kool en kip – Zo eet je meer groenten
Gebruik voor deze clubsandwich een mooie kipfilet, die je kort marineert in cajun kruiden. Daarna gril of bak je de kipfilet in zijn geheel. Zo blijft de kipfilet sappiger.
Mexicaanse limoensoep
Dat de Mexicaanse keuken meer is dan taco's bewijst deze Mexicaanse limoensoep. Friszuur door de limoen, verwarmend door de overige ingrediënten.
Lees verder...
Hartig gevulde broodjes
Eens iets anders als een worstenbroodje, probeer dan eens deze hartig gevulde broodjes en kies zelf je vulling; wordt het pittige kip of pittig gehakt ??
Hot smokey chicken tortilla; Smaakvol en homemade lunchen
Huis gebakken tortilla's gevuld met een pittig, rokerige kipfilet van de barbecue. Oftewel Hot Smokey chicken tortilla. Daar eet je je vingers bij op.
Pakketjes kipfilet gevuld met brie
Een goed stukje kipfilet leent zich prima om te vullen. In dit recept maken we een pakketje van kipfilet gevuld met brie en een jasje van spek.
Lees verder...