Kipfilet

Deze Japanse kipstukjes paneer je zelf en met een fijne specerijen-melange als smaakmaker, breng je ze helemaal tot leven. Heerlijk met de frisse komkommersalade die je in een handomdraai op tafel zet. Lekker als tapas, lunch of 's avonds op de bank of maak er een maaltijd van met dit bamigerecht.

Lekkerder, gezonder en goedkoper als bij de Chinees.Voor deze citroen-honing kip hoef jij de deur niet uit, die maak je gewoon lekker in je eigen keuken.

Met heerlijke verse ingrediënten aan de slag om een licht pikante saus met klein gesneden blokjes kipfilet te maken.

Een heerlijke, verse en snelle maaltijd. Kipfilet met een cornflakes korstje en een aardappelsalade met een mosterd dressing. Dat maak je in een handomdraai en iedereen schuift hiervoor graag aan tafel. 800 gram aardappelen 1/2 groentebouillonblokjes 4-5 eetlepels azijn 1/2 theelepel mosterd zout en peper 1 eetlepel olie 1 handvol cornflakes 4 kipfilets 2 eetlepels…

Kiprollade; zet een echt lekker kippetje op tafel door deze te vullen met geitenkaas en verse spinazie. De rollade krijgt een knapperig bacon jasje en wordt bereid in de oven maar kan ook perfect op de barbecue.

Kip tikka masala, zo lekker is 'India' Een aantal van de hoogst aangeschreven Indiase chefs ter wereld droegen als gastschrijver hun steentje bij aan het kookboek India, van auteur Pushpesh Pant. Het 1,5 kilo wegende boek bevat meer dan 1000 authentieke recepten uit heel India. Het recept voor deze kip tikka masala (Murg Tikka Masala) is een bijdrage van chef Joy Kapur uit San Fransisco. Kip…

Pitabroodje met Marokkaanse kip - In een van mijn kookboeken met Arabische en Marokkaanse gerechten staat een recept voor kip uit de oven, een traditioneel Marokkaans familierecept. Een hele kip, bereid met onder andere saffraan, koriander, gedroogde pruimen en geroosterde amandelen. De geuren die je tegemoetkomen als de kip in de oven staat, doen je al watertanden. De restjes(?!) van die kip zou…