Tag: Groente – Knolgroenten – Koolraap

Alweer die broccolitaart? Eet met de seizoenen mee. Deze hartige taart met wintergroenten en blauwe kaas scoort in de winter echt punten!

Een heerlijke ovenschotel met koolraap en pompoen. De zoete smaken en het krokante korstje maken deze schotel ook bij kinderen heel geliefd.

Ovenschotels zijn ideaal als je gasten krijgt. Deze koolraapovenschotel met paddenstoelen en spek kun je ook van te voren klaarmaken en later afbakken.

Maak een stamppot eens vegetarisch. Deze koolraapstamppot is een feestje van het seizoen. Vol gezonde ingrediënten en verrassende smaken.

Een zachte puree van koolraap en wortelpeterselie, laten we ze weer meer gebruiken die vergeten groenten, wellicht zijn ze dan ooit niet meer "vergeten"

Linzen, koolraap, spruitjes. Groenten die niet dagelijks op tafel staan en die je perfect kunt stoven. Probeer deze Linzenstoof met spruitjes en koolraap

Koolraap is een lekker veelzijdige groente. Gebakken koolraap kun je niet alleen als groente bijgerecht serveren, maar ook als vervanger voor de aardappel.

Deze soep van koolraap heeft maar weinig opsmuk nodig, wat tijm en laurier en je hebt een heerlijk, verwarmende soep binnen no-time op tafel staan.

Deze cake met koolraap is dankzij het gebruik van deze "vergeten groente" heerlijk zacht en mals. De zacht, zoete boter topping maakt de cake helemaal af.

De Zwitserse specialiteit rösti gemaakt van geraspte aardappel kennen we toch wel ? Probeer eens wat anders en maak deze rösti van koolraap en halloumi.