Ovenschotel met koolraap en pompoen
Een heerlijke ovenschotel met koolraap en pompoen. De zoete smaken en het krokante korstje maken deze schotel ook bij kinderen heel geliefd.
Lees verder...
Koolraap recepten & inspiratie
Koolraap
Puree van koolraap en wortelpeterselie
Een zachte puree van koolraap en wortelpeterselie, laten we ze weer meer gebruiken die vergeten groenten, wellicht zijn ze dan ooit niet meer "vergeten"
Cake met koolraap en een zacht, zoete boter topping
Deze cake met koolraap is dankzij het gebruik van deze "vergeten groente" heerlijk zacht en mals. De zacht, zoete boter topping maakt de cake helemaal af.
Soep van koolraap; heerlijk verwarmend
Deze soep van koolraap heeft maar weinig opsmuk nodig, wat tijm en laurier en je hebt een heerlijk, verwarmende soep binnen no-time op tafel staan.
Lees verder...
Rösti van koolraap; lekker bij de maaltijd
De Zwitserse specialiteit rösti gemaakt van geraspte aardappel kennen we toch wel ? Probeer eens wat anders en maak deze rösti van koolraap en halloumi.
Gebakken koolraap met spek en paprika
Koolraap is een lekker veelzijdige groente. Gebakken koolraap kun je niet alleen als groente bijgerecht serveren, maar ook als vervanger voor de aardappel.