Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Lokaal recepten & inspiratie

Lokaal

Lekker Tafelen ontdekt Zeeland

Lekker Tafelen ontdekt Zeeland - Vandaag was Lekker Tafelen on tour met een volledig persgezelschap in Zeeland langs diverse producenten afkomstig uit de Zeeuwse wateren én de Zeeuwse klei. Adri & Zoon: vis-totaalleverancier We begonnen met een rondleiding bij Adri & Zoon, een totaalleverancier op het gebied van vis met een voorkeur voor…

Zeeuwse oesters: seizoen 2015 is begonnen!

Zeeuwse oesters: seizoen 2015 is begonnen! - Misschien minder bekend dan de start van de Hollandse Nieuwe, maar ook de oester beleeft ieder jaar weer een aftrap, met de veiling van de eerste oesters, en met een hele happening er omheen. Dat gebeurt natuurlijk in Zeeland, bij Yerseke. Lekker Tafelen mocht er getuige van zijn dat de eerste oesters…

Online vis bestellen; Een mooi verhaal vanaf de mosselkotter

Online vis bestellen; Een mooi verhaal vanaf de mosselkotter - Christiaan van de Poel uit Yerseke, een mosselvisser en ondernemer bij vis-winkel-online.nl tegelijk. Daar willen we meer van weten en om die reden staan wij op donderdag 9 juli (een dag na de officiële opening van het mosselseizoen) 's morgens om 6:00 uur bij de haven van Yerseke. Op de fiets komt Chris richting de haven om ons mee te…
Lees verder...

De Oesterij informatie- en belevingscentrum in Yerseke

De Oesterij in Yerseke zet beleving en informatie centraal - Er worden in Nederland heel wat schaal- en schelpdieren gegeten. Toch zijn de Belgen ons nog veruit voor met de consumptie van verse schaal- en schelpdieren. We willen jullie dan ook echt uitdagen om vaker aan de slag te gaan met deze lekkernijen uit de zee. Wil je er iets mee kunnen, dan…

Zeewier; Gezonde lekkernij uit de zee

Zeewier; Gezonde lekkernij uit de zee - Zeewier, een mooi product waarmee ik op een bijzondere wijze in aanraking kwam. Een flinke wandeling rond de sfeervolle havens van Yerseke in Zeeland, op weg naar het alom bekende standbeeld van de mosselman. Terwijl ik geniet van de wind, de geur en de prachtige aanblik op de Oosterschelde, zie ik langs het…

Adri & Zoon: Zeeuwse producten volgens de kwaliteitsnormen van Adri & Zoon

Zeeuwse producten volgens de kwaliteitsnormen van Adri & Zoon Zeeuwse streekproducten zijn de insteek van een korte ontdekkingstocht door Zeeland. Vandaag starten wij deze tocht bij Adri & Zoon voor een kennismaking. Het is nog best een redelijke wandeling vanuit de havens van Yerseke om het bedrijf Adri & Zoon te bereiken. Erg? Nee, zeker niet. Mijn wandeling gaat langs de prachtige…
Lees verder...

Liever lokaal; elke dag het seizoen op je bord

Liever lokaal; elke dag het seizoen op je bord - Lokale producten, vergeten groenten en een hele koe bestellen, je ziet het tegenwoordig steeds meer. Maar weten wij echt wat de Nederlandse natuur ons brengt? In Nederland is er tegenwoordig zoveel te koop, zoveel te krijgen. Buiten seizoen en allerlei tropische lekkernijen. Weten wij eigenlijk nog…

Offley port proeven in het Reypenaer pakhuis

Offley Port proeven in het Reypenaer pakhuis Je hebt misschien gelezen dat Offley Port en Reypenaer de handen ineen hebben geslagen. We drinken in Holland aardig wat portjes weg, zo blijkt en we koken ermee. Maar het kan nog beter, vinden ze bij Offley. Port en kaas, een match made in heaven, zullen ze gedacht hebben en daarom organiseerden zij de…

De opening van Biet-Pop Up-Soep-Salade-Bar

De redactie van Lekker Tafelen ontving een allerliefst mailtje: Beste Xandra, Joke en Tijmen, Wij zijn fan van jullie website en willen jullie graag uitnodigen voor onze opening. Hierbij ontvangen jullie de persuitnodiging voor de opening van BIET Pop Up Soep & Salade bar. Wij hopen de nieuwste hotspot van Utrecht te zijn! Vijf vrienden: Zelda, Janneke, Sofia, Marieke en Sijmen gingen op…
Lees verder...

Landelijke appelplukdag succesvol, maar waar was jij?

Landelijke appelplukdag succesvol, maar waar was jij? - Zaterdag 28 september 2013. De landelijke appelplukdag wordt overal aangekondigd met grote borden in de polder en langs de Nederlandse wegen. Door middel van krantenkoppen en mededelingen op de radio is er van alles aan gedaan om de Nederlanders op te roepen massaal appels te gaan plukken.…

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer