Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Noten recepten & inspiratie

Noten

Desem walnoot-vijgenbrood uit Ik bak geweldig, jij trouwens ook

Je moet er even de tijd voor nemen, maar dan heb je ook wel iets bijzonder lekkers gebakken. Het recept van dit desem walnoot-vijgenbrood komt uit het nieuwe broodbakboek van Edwin Klaasen: Ik bak geweldig, jij trouwens ook. Het is heerlijk knapperig brood door de walnoten, iets zoet en fruitig door de vijgen en heeft een iets wat stevige bite door…

Herfstachtige walnotenmuffins met kaneel

Herfstachtige walnotenmuffins met kaneel - Het is al weer tijd voor een nieuw seizoen: herfst. Blaadjes vallen van de bomen, de koude wind door je haren, regenlaarzen onder de modder en de knalgele regenpakken die stoffig uit de kast worden gehaald. Na een lange werk- of schooldag is het tijd om even goed op te warmen. Bovendien is na zo’n lange…

Spruiten Quiche met walnoten

Heb jij al wel eens gedacht aan een quiche met spruiten? Het is origineel, pure smaken van de herfst en vooral een leuk alternatief in je weekmenu. Serveer een flinke punt van de quiche met een heerlijk stuk vlees, of ja, waarom niet, een stoofschotel en je hebt een prachtige maaltijd op tafel staan.

Marokkanen en hun eetgewoontes

Marokkanen houden van heel uitgebreid eten en zijn enorm gastvrij! Als Marokkanen gasten krijgen staan de vrouwen de hele dag in de keuken om er een groot feest van te maken. Ieder land kent zijn eigen gewoontes en zijn eigen ingrediënten. De Marokkaanse keuken kent sporen van Franse en Spaanse keuken maar stamt verder af van de Berber bevolking.…

Spoorelementen in onze voeding

Spoorelementen zijn eigenlijk hetzelfde als mineralen. Het verschil zit hem in de hoeveelheid die we er van nodig hebben. Spoorelementen zijn onmisbaar voor een goede gezondheid en een normale groei en ontwikkeling van ons lichaam.
Lees verder...

Eindelijk een handige en goed werkende notenkraker

Vroeger hadden we thuis regelmatig een oude krant met walnoten op tafel liggen. Gezellig! We wrongen ons in alle bochten om de noten te kraken. Ja, we hadden zo'n houten notenkraker waarbij je aan het handvat moest draaien om de noten kapot te krijgen. Handig? Nee, zeker niet, maar wel gezellig. 

Schotse Dundee Cake

Brood en cake passen bij de sobere Schotse levensstijl en komen dan ook veel voor in de Schotse keuken. Deze Schotse fruitcake met noten kun jij ook prima maken. In 20 minuten en 20 minuten baktijd heb je een traditioneel Schots gerecht op tafel staan. Draai er bijvoorbeeld een blauw met groen lint omheen en je creëert een typisch Schots accent…

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer