Couscoussalade met doperwten en puntpaprika
Een couscoussalade vraagt om mooie smaken en om kleur. Dat is in deze couscoussalade gelukt met doperwten en puntpaprika. Vier het seizoen!
Lees verder...
Bladeren door tag
picknicken
Huisgemaakte spreads voor op brood; Verrassend lekker
Homemade sandwich spread in meerdere varianten. Deze huisgemaakte spreads maken we op basis van yoghurt, kwark met roomkaas of mayonaise.
Belegde broodjes voor een luxe lunch of picknick
Royaal belegde broodjes in twee verrukkelijke varianten. Aardbeien en Zalm of Geitenkaas en Vijgen. Met deze belegde broodjes scoor je punten bij je gasten!
Salade wraps met een royale Thaise vulling
Vul een wrap eens anders dan met roomkaas en zalm. Serveer deze salade wraps als lunch, stop ze in de picknickmand of serveer ze bij de borrel.
Lees verder...
Picknicken met kinderen; een echt feestje
Picknicken met kinderen: voor kinderen én (groot)ouders een feestje. Maak het helemaal af met deze heerlijke recepten, die stuk voor stuk eenvoudig te maken zijn. Mét tips voor een geslaagde picknick.
Upside down rabarber taart
Rabarber taart, upside down. Omdat je de cake omdraait kun je de rabarber mooi zien en is de koek absoluut niet droog. De rabarber taart is een lekkere seizoenstaart om in het voorjaar op tafel te zetten. Zo'n rabarber taart kan als nagerecht, maar is ook heerlijk bij een high tea of op een brunch tafel.
Hartige olijvenbroodjes; daar hoeft geen beleg op!
Deze hartige olijvenbroodjes zijn zó lekker dat je er geen beleg op hoeft te doen. Ideaal voor bij de soep of mee naar buiten als picknick of bij de BBQ!
Lees verder...
Havermoutkoeken met kokos en ananas
Flinke havermoutkoeken met kokos en ananas. Deze smakelijke zelfgemaakte koeken stillen de lekkere trek op een verantwoorde manier. Ze zijn verrassend zacht en makkelijk te maken. Je hoeft niet te kneden, zoals bij gewone koeken en hebt ook geen vormpjes nodig.
Makkelijke vleessalade voor in de picknickmand
Deze makkelijke vleessalade is ideaal in je picknickmand. Voor de houdbaarheid in het zonnetje gebruiken we gerookte kipfilet.
Courgette flan; een luchtig alternatief voor quiche
Deze courgette flan is een smakelijk hartig hapje, dat je een beetje kunt vergelijken met een quiche zonder deegkorst. Dat maakt hem meteen heerlijk luchtig en ook geschikt voor mensen die geen koolhydraten eten of geen gluten verdragen.
Lees verder...
Vegetarische wraps met volop verse groenten en een avocadodip
Een boterham beleggen we niet zo vaak met verse groenten. Neem dan eens vegetarische wraps. Je kunt eindeloos variëren met een vulling zonder vlees.
Broodje zomer
Broodje zomer. Wat zullen we eten op een picknick? Drie recepten, voor ieder een eigen broodje zomer in de picknickmand; van vegetariër tot visliefhebber
Eten voor onderweg; zo wordt reizen een feestje
Met de vakantie in het vooruitzicht helpt het om goed na de denken over wat je wilt eten voor onderweg. Lekker Tafelen biedt handige tips en inspiratie.
Lees verder...
Zomerfruit, kleurrijk, lekker en gezond
Laat je inspireren om met zomerfruit aan de slag te gaan: aardbeien, bessen, kersen, frambozen, meloenen, perziken en nectarines. Recepten en tips.
Picknicken; Vijf manieren om je picknickmand te vullen
Ga je picknicken en heb je inspiratie nodig? Lekker Tafelen vulde vijf picknickmanden. Van kindermand tot romantische luxe of snel picknicken doordeweeks.
Pimms Punch voor een perfecte picknick
Pimms punch is hét zomerdrankje bij ieder zichzelf respecterend Engels feestje buiten. Nu ook zelf te maken, want gelukkig zijn de ingrediënten hiervoor ook gewoon bij de slijter en de supermarkt te krijgen.
Lees verder...
Komkommer sandwich; op en top Brits
Komkommer sandwiches zijn delicate sandwiches die horen bij een Engelse high tea of bij een (zomerse) picknick. Met tips voor de perfecte komkommer sandwich.
Eenvoudige Griekse salade; De smaak van de zon
Griekse salade: een eenvoudige en snel te maken salade, die vol van smaak is en heel veelzijdig. Maak hem voor de lunch, als bijgerecht, hoofdgerecht, bij de barbecue of anders een picknick.
Lekker zelf bakken: zachte, witte, zadenbolletjes
Nu de herfst weer voor de deur staat en we meer tijd binnen zullen doorbrengen, komen nieuwe (broodbak) recepten goed van pas. Deze keer een variatie op mijn Gezonde, zachte, lichtbruine bolletjes met lijnzaad. Je maakt de verse en zachte witte bolletjes van tarwebloem. Neem dan wel een goede, ongebleekte kwaliteit tarwebloem van de plaatselijke molen of ga naar een goede natuurvoedingswinkel. Ik…
Lees verder...