Schar met prei en knolselderijpuree
Schar is een heerlijk Hollands visje uit onze eigen Noordzee en hij is ook nog eens heel betaalbaar. Lekker met gestoofde prei en knolselderijpuree.
Lees verder...
prei recepten & inspiratie
prei
Salade van zuurkool, rode kool en prei
Door zuurkool te verwerken in een salade krijg je een heerlijk frisse salade die behalve erg lekker ook nog eens gezond en goedkoop is. Salade van zuurkool.
Hachis Parmentier; Franse gehaktschotel
Een gehaktschotel valt voor ons echt onder een makkelijke maaltijd. Met deze Hachis Parmentier zet je een echte Franse klassieker op tafel!
Ovenschotel met prei en zalm
Een heerlijke ovenschotel met prei en zalm, een gerecht met veel verschillende smaken. Smaken die perfect samenkomen in deze ovenschotel.
Lees verder...
Ham-prei salade met noten
De bekende ham-prei salade wordt meestal kant-en-klaar gekocht. Deze salade zelf maken is echter een klusje van niks. Je kunt er je eigen smaak aan geven.
Opperdoezer- preitaart; hartige taart uit het seizoen
Deze opperdoezer- preitaart is een hartige taart die in het seizoen op zijn best is en ontzettend makkelijk is om te maken is met weinig ingrediënten.
Kip-prei gratin met knoflook cheese crumbles
Ovenschotels en gratins zijn populair. Deze kip-prei gratin wordt (als je het probeert) bij jullie ook populair door de geheime ingrediënten.
Lees verder...
Vis en papillotte met jeneverbesboter en prei
Vis en papillotte is een voorbeeld van een makkelijke, gezonde en snelle manier om vis te bereiden. In dit recept tref je vis en papillotte met prei.
Kabeljauwgratin met prei en kerrie
Een homemade visgratin met kabeljauw, prei en kerrie in de hoofdrol. Deze kabeljauwgratin zit vol verse ingrediënten en staat in een half uur op tafel.
Prei met een melksausje (à la crème)
Als mijn moeder in de winter vroeg in welke groente ik zin in had, dan was mijn eerste antwoord spinazie en de tweede prei. Prei met een melksausje uiteraard.
Lees verder...
Ovenschotel met aardpeer en wortel
Een ovenschotel eens nieuwe smaken meegeven dat kan door bijvoorbeeld een vergeten groente te gebruiken, probeer het eens met deze ovenschotel met aardpeer.
Stamppot prei met gebakken paprika en kippendijen
Stamppot prei met gebakken paprika en kippendijen is een stamppot die het hele jaar rond lekker is. Dagje zonder vlees? Vervang de kippendij door geitenkaas
Pasta met prei, spekjes en ei
Is het herfst buiten? Scoor dan met deze pasta met prei, spekjes en ei. Snel, makkelijk en een heerlijke maaltijd voor een gure herfstavond.
Lees verder...
Gesmoorde prei met mosterdroom
Eens een andere groente op tafel? Maak dan deze gesmoorde prei met mosterdroom. Simpel om te maken en door de room met mosterd zacht en pittig van smaak.
Broodje ei met zalm en prei uit de oven
Geen zin of tijd om uitgebreid te koken? Of juist wel zin om uitgebreider te lunchen? Dit broodje ei met zalm en prei uit de oven is de oplossing.
Mosselgroenten; wat gebruik je bij de mosselen?
Mosselen worden in de supermarkten vaak verkocht met een zakje 'mosselgroenten'. Heb je die nodig? En zo ja, wat zit er eigenlijk in? Een heldere uitleg.
Lees verder...
Gehaktrolletjes op een bedje van prei
Traditionele gerechten, we houden er van. We schuiven met z'n allen maar wat graag rond een uur of zes weer rond de tafel voor Papa's of Mama's kookkunsten. Traditioneel, met af een toe een vleugje vernieuwing. Niet te gek gaan doen, maar net even een ander ingrediënt, net even een andere manier van bereiden, of net even een andere manier van…
Witte bonensoep met prei
Een echt stevige maaltijdsoep. Net even anders op de momenten dat je normaal voor een erwtensoep zou kiezen. Witte bonensoep is net zo voedzaam en met de heerlijke vulling van spek en prei krijgt de witte bonensoep een lekker winter karakter. Lekker met stokbrood en gesmolten kaas.
Preigratin met gehakt en mosterd
Waarom wordt een kilootje prei toch zo vaak over de kop gezien. Dat preitje belandt nog altijd in de nasi en in de soep, maar daaromheen eten we het zelden meer. Toch is een prei een heerlijke voordelige wintergroente, die je perfect als gratin op tafel kunt zetten.
5 stevige preien
500 gram rundergehakt
2 dikke plakken schouderham
2 uien
5 eetlepels grove mosterd
200 gram geraspte…
Lees verder...