Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
romig recepten & inspiratie

romig

Ouderwets lekkere vanillepudding

Zoals alles wat je zelf maakt is deze home made vanillepudding ook veel lekkerder dan die uit een pak. Lekker vol en romig van smaak! Combineer de pudding ook eens met koekjes of (gepureerd) fruit. Bewaartip: dek de kom of puddingvorm af met plastic folie. Leg het folie direct op de pudding. Zo voorkom je velvorming. Vanillepudding: 5 dl melk 1 dl slagroom 5 eierdooiers 2…
Lees verder...

Kalfsoester in paddenstoelen- wijn/cognacsaus en kriel

Niets is er lekkerder en malser dan een kalfsoester. Het is niet het goedkoopste vlees maar bij speciale gelegenheden mag het wel eens een keertje. Culinaire fijnproevers onder ons krijgen er ook een hoop ‘genot’ voor terug op het bord. Een heerlijk recept, zelf bedacht, in een lekkere paddenstoelensaus met gebakken uitjes, spek, rode wijn en een…

Sheperd’s pie met paprika en courgette

Dit is de (mijn) alternatieve Sheperd’s pie, maar dan wel voor de mensen die van lekker houden en een beetje van de zon natuurlijk. Hij is beslist niet klassiek zoals de Engelse want als je weinig trek hebt is die veel te machtig. Ik heb wat lopen experimenteren met de courgette’s die op moesten en daar is deze ovenschotel uit ontstaan. Ik moet…

Heerlijke herfst kip-champignon-groentetaart (British Pie)

Dit is een iets oudere creatie van mij die helemaal bij de herfst past. Elk jaar wordt hij een paar keer gemaakt want hij is vreselijk lekker! Dit is een heerlijke hartige taart met een volle zacht romige vulling. Ik gebruik graag wijn tijdens het koken want wijn geeft smaak af. Geen zorgen de alcohol verdampt tijdens het koken. De vulling van de "Pie" is zelf verzonnen en barst van de mooie…
Lees verder...

Griekse Citroensoep

Laat je eens verrassen door deze heerlijke Griekse soep. Of Avgolemono zoals de Grieken het zelf noemen is misschien wel de meest iconische van alle Griekse soepen. Het is op het menu bij iedere Griekse restaurant of bij bijna iedere  brasserie wel te vinden. Je kan er zelf nog wat stukjes kip aan toevoegen als je dat lekker vindt.

Bacon (met) bonen

Bij bruine bonen denken we soms net te vaak aan chili con carne. Waarom niet eens experimenteren. Wij helpen alvast een handje met dit heerlijke winterse gerecht wat wel even tijd nodig heeft, maar wat je met plezier serveert.

Fantastisch ijs zelf maken

Zeg jij nee tegen een ijsje? Volgens mij zijn de mensen op één hand te tellen die daar nee tegen zeggen. Ieder mens ploft graag even achterover voor een ijsje. Even lekker zitten, alleen of met z'n allen, maar als je die ijskraam tegen komt wil je daar eigenlijk ook direct van genieten. Niemand kan die verleiding bijna weerstaan. Het geeft vakantiegevoel. Het is fris, lekker, zacht, romig of…
Lees verder...

Bananenbeignets

Gefrituurde banaantjes. Bijna iedereen vindt ze lekker en als je ze serveert met een bolletje ijs en slagroom heb je een grandioos dessert. Dat is weer eens iets anders als vanille vla en de kosten zijn bijna gelijk. 3 bananen 1 limoen 125 gram bloem 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels suiker 1 ei 1/2 theelepel zout poedersuiker…

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer