Tag: Vlees – Rundvlees

Een bekend streekgerecht uit de provincie Limburg is Limburgs zoervleisj of zuurvlees. Een stoofschotel met azijn, appelstroop en natuurlijk ontbijtkoek.

Een stukje vlees dat de slager in oude tijden liever zelf opat? Een stukje vlees waar je nog op moet kauwen? Probeer deze gebakken middenrif met linzen.

Vaak moet het barbecueën snel gaan, maar neem eens de tijd en koop een mooi groot stuk vlees zoals een runderribstuk, dat je rustig bereidt.

Samen koken? Dit is zo'n typisch gerecht dat leuk is om samen te maken. Een Chinese soep met rundvlees, eiermie en volop verse groenten.

Geen snel klaar chili maar een stoofpot die zo'n 3 uur moet pruttelen. Chili con carne met rundvlees is dus heel anders dan de bekende variant met gehakt.

Makkelijk en snel iets goeds op tafel zetten? Serveer biefstuk met gebakken champignons en ui. Serveer met een snee goed brood en een salade.

Vers en zelfgemaakt is echt niet ingewikkeld. Serveer eens biefstuk met champignon-roomsaus. Maar dan wel helemaal zelf maken natuurlijk. Wel zo lekker!

De krachtige smaak van de blauwe kaas past perfect bij biefstuk. Probeer maar eens dit recept voor Biefstuk met roquefortsaus

Als je ergens graag voor thuiskomt is dat zo'n heerlijke pan vol Boeuf Bourguignon. Een klassieke Franse stoofschotel van rundvlees, champignons en uitjes.

Goulash is echt een verwarmend gerecht, vol van smaak en lekker kruidig. Dit goulash recept is een eigen variant. Een echt familierecept met veel rundvlees.

Deze geurige stoofpot is rijk gevuld met rundvlees en varkensvlees, maar ook veel verse groenten en aardappels. Een stoofpot waar je graag voor thuis komt.

Wil je een eenvoudige maar écht lekkere stoofpot van rundvlees maken? Dit recept helpt je goed op weg. Een stoofpot van rundvlees met heel veel smaak.

Voor deze rosbief uit de oven nemen we een stuk van minimaal één kilogram. Hoe groter het stuk vlees, hoe makkelijker het is de garing te beïnvloeden.

Sucadelappen gebruik je om te stoven. Haal de zeen er eens uit en maak deze sucadelap uit de grillpan. Heerlijk mals en dooradert vlees. Net biefstuk!

We zijn dol op stoven met rundvlees. Maar welk stuk vlees kies jij voor je stoofschotel? We leggen de verschillen voor je uit.

Het is heerlijk om zelf runderbouillon te maken. De smaak van homemade runderbouillon is niet te vergelijken met die van een bouillontablet!

Een klassieke runderragout met een variatie voor een extra gevulde runderragout. Lekker in een pasteibakje, maar ook met rijst of pasta als maaltijd.

Deze Griekse stoofschotel met pasta (Youvetsi) is een heerlijk gerecht voor door de week dat je een beetje zou kunnen omschrijven als soort 'Griekse Bolognese-saus'. Alleen dan niet met gehakt, maar met runder-riblappen.

Pasta in brodo is een in Italië geliefd, licht gerecht dat 'pasta in bouillon' betekent. Het gerecht is vele malen lekkerder dan het klinkt. Een aanrader!