Tag: Vlees – Rundvlees

Geen snel klaar chili maar een stoofpot die 3 uur moet pruttelen. Chili con carne met rundvlees is dus echt anders dan de variant met gehakt.

Vers en zelfgemaakt is echt niet ingewikkeld. Serveer eens biefstuk met champignon-roomsaus. Maar dan wel helemaal zelf maken natuurlijk.

Een streekgerecht uit Limburg is Limburgs zoervleisj of zuurvlees. Een stoofschotel met azijn, appelstroop en natuurlijk ontbijtkoek.

Vlees dat de slager in oude tijden liever zelf opat? Een stukje vlees waar je nog op moet kauwen? Probeer gebakken middenrif met linzen.

Klapstuk; wat is dat en wat doe je er mee? Je kent het waarschijnlijk van de 'hutspot met klapstuk'. Maar wat kun je er nog meer mee doen?

Een heerlijke Griekse stoofpot van rundvlees, dat is Stifado. En die maak je makkelijk zelf. Zin in Griekenland? De keuken in en stoven maar!

Zeg je barbecue zeg je vlees. Deze spies van biefstuk is perfect om te grillen. Een variatie op de welbekende saté van varken of kip.

Snel, lekker en net iets meer luxe, dat is gegrilde entrecote van de barbecue. Met een goede kruidenboter maak je het helemaal af.

Deze gegrilde ribeye is luxe, maar ook stoer door de whiskey marinade. De steak wordt geserveerd met een blauwe kaas boter.

Vaak moet het barbecueën snel gaan, maar neem eens de tijd en koop een mooi groot stuk vlees zoals een runderribstuk, dat je rustig bereidt.

Wil je een echt lekkere steak? Maak dan deze gegrilde T-bone steak. De 2 mooiste stukjes rundvlees samen aan een bot dat is echt smullen!

Deze beef back ribs in smokey whiskey marinade van de BBQ worden beslist je nieuwe favoriet. Kost een paar uur, maar dan heb je iets lekkers!

Ben jij een liefhebber van biefstuk van de grill? Dan moet je zeker dit recept eens maken. Door de biefstuk te marineren wordt het vlees heerlijk mals.

Zoek je een echt stoer stuk vlees voor op de barbecue? Maak dan eens een gegrilde Tomahawk. Een heerlijk stuk rundvlees met een handvat.

Ben je een liefhebber van een steak op de barbecue maar weet je niet welke de lekkerste, het magerst of het meest mals is? Lees het hier!

Steeds vaker leggen we een groot stuk vlees op de BBQ in plaats van worstjes en sateetjes. De runderspareribs zijn hier heel geschikt voor!

Grote stukken vlees op de bbq is echt niet zo moeilijk. Picanha van de BBQ met zelfgemaakte chimichurri is daar een prima voorbeeld van!

Picanha; het staartstuk van het rund, heerlijk om in zijn geheel op de barbecue te bereiden. Maar in de oven of de pan kan ook!

Je hebt ongetwijfeld wel een spareribs van de BBQ gegeten. Maar neem eens runderspareribs. De beef back ribs van de BBQ zijn óók lekker!