Stoofvlees in pindasaus; Doe het eens anders
Stoofvlees kun je op talloze manieren verwerken. De klassiekers ken je hopelijk ook al. Probeer dan ook eens stoofvlees in pindasaus! Lekker met rijst.
Lees verder...
Stoofschotel met rundvlees recepten & inspiratie
Stoofschotel met rundvlees
Goulash op eigen wijze – Een verrukkelijk familiegerecht met rundvlees
Goulash is echt een verwarmend gerecht, vol van smaak en lekker kruidig. Dit goulash recept is een eigen variant. Een echt familierecept met veel rundvlees.
Stoofpot; Vandaag maken, morgen eten
Deze geurige stoofpot is rijk gevuld met rundvlees en varkensvlees, maar ook veel verse groenten en aardappels. Een stoofpot waar je graag voor thuis komt.
Stoofpot van rundvlees; Na een dag nóg lekkerder
Wil je een eenvoudige maar écht lekkere stoofpot van rundvlees maken? Dit recept helpt je goed op weg. Een stoofpot van rundvlees met heel veel smaak.
Lees verder...
Griekse stoofschotel met pasta: Youvetsi
Deze Griekse stoofschotel met pasta (Youvetsi) is een heerlijk gerecht voor door de week dat je een beetje zou kunnen omschrijven als soort 'Griekse Bolognese-saus'. Alleen dan niet met gehakt, maar met runder-riblappen.
Limburgs zoervleisj of zuurvlees; Streekgerecht uit Limburg
Een bekend streekgerecht uit de provincie Limburg is Limburgs zoervleisj of zuurvlees. Een stoofschotel met azijn, appelstroop en natuurlijk ontbijtkoek.
Oma’s Rundvlees hachee
Heerlijke nostalgie. Oma's rundvlees hachee niet met zo'n pakje mix voor hachee, maar wel een heel makkelijk recept. Neem er even de tijd voor en geniet!
Lees verder...
Rendang daging
Zelf een rendang maken is net zo simpel als een andere stoofschotel. In een goede rendang stop je kwaliteitsingrediënten, wat geduld en heel veel liefde.
Boeuf bourguignon in wijn/cognacsaus
Een rijk gevulde stoofschotel is de klassieke Boeuf Bourguignon. Gestoofd in wijn en cognac en met champignons en zilveruitjes. Proef de Franse keuken!
Sucadelappen – Grote-stappen-snel-thuis stoofschotel
Sucadelappen - Grote-stappen-snel-thuis stoofschotel - Ik ben dol op koken en dol op eten. En ik vind het heerlijk om een gerecht te finetunen, zoals ik het zelf noem: nog een klein snufje dit, een kruimeltje zus, een druppeltje dat en voor ik het weet past mijn lijst met ingrediënten voor iets simpels als een tomatensoepje nog net op een A4-tje. Maar dan heb ik voor mijn gevoel wél de ultieme…
Lees verder...
Hongaarse goulash met een Mexicaans tintje
Een Hongaarse goulash met wat Mexicaanse inspiratie. Een heerlijke stoofschotel is het resultaat van deze combinatie van goulash en chili con carne.
Draadjesvlees zoals vroeger; Smelt op je tong
Van runderlappen maak je met en beetje geduld heerlijk mals draadjesvlees. Zet je haast eens opzij of neem wat tijd op je vrije dag om te genieten van dit heerlijk malse suddervlees.
Traditionele stoofschotel met Iers rundvlees
Met Iers rundvlees maak je een prachtige stoofschotel. Eenvoudig, vers en goed!
Lees verder...
Coq au vin op de wijze van Spoelder
Coq au vin op de wijze van Spoelder
Een van de bekendste klassiekers uit de Franse keuken (Bourgogne) is de "Coq au vin". Het recept waarmee de Fransen ooit hun oude, nauwelijks eetbare haantjes nog trachtten om te toveren tot iets lekkers. Je kunt talloze versies van het recept vinden en dit is de onze: Coq au vin op de wijze van Spoelder.…
Heerlijk stoofgerecht met rundvlees van het petroleumstel
Ik kan het niet laten. Als er mooi rundvlees bij de slager ligt dan moet het mee! Terwijl ik in de vitrine staar naar de prachtige riblapjes bedenk ik dit recept. Ik heb het een hele dag op een petroleumstelletje gezet om te laten sudderen maar dat kan ook prima op het gas met een sudderplaatje eronder. Ik heb er wat grotere gekookte…
Traditionele Franse runderstoofpot
Een heerlijke traditionele Franse stoof met bieflappen en veel smaak. Bieflappen gaan sneller dan runderlappen of riblappen. Dat vlees wordt boterzacht en neemt veel smaak op. Bovendien is dit makkelijk te maken en vreselijk lekker en voedzaam. Lekker voor een doordeweekse koude dag. Dit recept is prima geschikt voor mensen die een slowcooker hebben.
1 kilo bieflappen of sucade
2…
Lees verder...
Heerlijk malse Boeuf Stroganoff met Penne
Boeuf Stroganoff is een runderschotel die oorspronkelijk uit het oostblok komt, daar in het najaar en in de winter veel gegeten wordt, maar hier steeds meer aan populariteit wint. Er zijn zelfs restaurants waar je het krijgen kunt.
Het zijn knapperige reepjes mager rundvlees in een heerlijk romige saus en smaakt ietswat pittig.
Je word er in elk…
Provencaalse runderstoofschotel, Topper voor herfst en winter
Dit is één creatie van mij die we elk najaar en ook in de winter regelmatig eten. Een geweldig herfstrecept barstensvol smaak en gezonde dingen. Uiterst compleet en hier heb je wel 2x een goede maaltijd aan. Voor de mensen die een slowcooker hebben is dit uitermate geschikt. Als je van slank en botermals stoofvlees houd lekker proberen en smullen,…