Oesters met een zoete of pikante dressing
Oesters worden veelal zo uit de schelp gegeten. Maar deze oesters met een zoete of pikante dressing zijn zeker het proberen waard. Snel, simpel en smaakvol.
Tag: tapas
Gemarineerde champignons; De kracht van eenvoud bij de borrel
Gemarineerde champignons zijn super simpel te maken maar geven net even dat verrassende effect op jouw hapjes plateau of borreltafel.
Huisgemaakte borrel bites – Geïnspireerd door de Spaanse Tortilla
Verrukkelijke borrel bites om te serveren bij een drankje. In feite een Spaanse tortilla maar dan zonder aardappel en met extra groenten. Buen apetito!
Zoete kiprolletjes, een hartig maar zoet hapje
Een ongekend lekker hapje bij de borrel. Met slechts drie ingrediënten zet jij in een mum van tijd deze zoete kiprolletjes op de borreltafel.
Dadels met knoflook gewikkeld in Serranoham
Serveer je de bekende dadels met roomkaas? Of laat je iets spannenders zien met deze dadels met knoflook en serranoham. Een echte smaaksensatie!
Albondigas, gehaktballetjes in een pittige saus
Deze Spaanse gehaktballetjes ( Albondigas ) worden vaak opgediend in een heerlijke tomatensaus of in een pittige saus met paprika en komkommer.
Gamba’s gesmoord in knoflook
Inspiratie nodig voor tapas? Probeer deze gamba's gesmoord in knoflook. Een populaire lekkernij en heel eenvoudig om te maken. Kan ook met langoustines!
Scampi balletje in krokant jasje van kataifideeg
Bitterballen, kaassoufflés en vlammetjes zijn de populairste snacks in de diepvries bij de supermarkt. Maar wij maken graag dit scampi balletje. Jij ook?
Mossel kroketten; Serveer de Zeeuwse mosselen bij de borrel
Heb je er al eens aan gedacht dat je van de Zeeuwse mosselen ook heerlijke mossel kroketten kunt maken? Met deze tips lukt het jou ook.
2x Hapjes met courgette voor een gezellige avond
Maak een avondje met vrienden extra feestelijk met deze verse, huisgemaakte hapjes met courgette. De ene lekker krokant de andere romig gevuld.
Pasta gevuld met spinazie, champignons en brie (Tapas)
Pasta gevuld met spinazie, champignons en brie serveer je als tapas. Een mooie combinatie, en eenvoudig te maken. Trakteer je gasten op een specialiteit.
Tapas voor thuis; Gezond en lekker alternatief voor een bittergarnituur
Tapas voor thuis. Gamba's gesmoord in knoflook, Dadels met knoflook en serranoham, Albondigas in een pittige saus; drie heerlijke tapas voor thuis.
Patatas bravas, pikante aardappelen met knoflookmayonaise
Maak ze als tapa, of serveer ze bij vlees of vis, deze overheerlijke patatas bravas, één van de bekendste Catalaanse/ Spaanse tapas.
Mossel tapas; Volle mosselen met een zacht zuurtje
Mossel tapas met een salsa van tomaat, lente-uitjes, verse kruiden en kappertjes in een heerlijk zacht zuurtje. Smelt op je tong!
Lamsgehaktballetjes met zelfgemaakte ketchup
Gehaktballetjes op de borreltafel saai? Ontdek deze lamsgehaktballetjes. Echt lekker en deze lamsgehaktballetjes zorgen opnieuw voor feest bij de borrel.
Papas y mojo, krieltjes zoals op de Canarische eilanden
Gerimpelde zoute aardappeltjes, gekookt in de schil, met een rode of groene saus. Papas y mojo zijn een ontdekking van de Canarische eilanden.
Borrelballetjes met jalapenopepers
Serveer deze borrelballetjes met een heerlijke dipsaus en je gasten zullen niet kunnen stoppen met dippen en eten.
Gezonde Griekse hapjes van courgette (Kolokytho-keftedes)
Organiseer jij een gezellige avond met je vrienden? Maak dan eens deze gezonde Griekse hapjes van courgette. Ze staan garant voor heerlijk en gezond snacken.
Gezellige hapjes en plankjes; Tips en trucs
Een plankje met kaas en worst staat regelmatig op onze tafels. We geven je tips voor gezellige hapjes. Verzamel ze op een plankje en het feest is compleet.
Uitgelicht
Mooie voedsel initiatieven, maar ook foute!
Support your locals maar distantieer je van machtsmisbruik! Er gebeuren momenteel mooie maar ook hele gekke dingen.
Lees verder
Raapstelen; De smaak van het voorjaar
Raapstelen, raapsteeltjes, kelen, keeltjes, bladmoes of snijmoes verschillende namen die allemaal voor de zelfde voorjaarsgroente worden gebruikt.
Lees verderNieuw
Gebakken zalmfilet met prei in 3 variaties
Een beetje hobbykok wordt zielsgelukkig van dit recept. Met slechts een paar gerechten en een paar culinaire trucjes zet je iets geweldigs op tafel.
Lees verder
Gebakken kipfilet; Zo voorkom je een droge hap
Vaak wordt gezegd dat gebakken kipfilet droog en smaakloos zou zijn. Dit hoeft niet als je de kip goed bereid. We geven tips voor perfect gebakken kipfilet.
Lees verder
Reacties van onze lezers