varkensvlees

Een herfststoofpot met heerlijke ingrediënten, met smaken die horen bij de herfst. Geniet van de geur in huis als deze schotel in de oven staat te garen.

De jägerschnitzel is een heerlijke aanvulling op al je andere schnitzel recepten. Deze schnitzelvariant wordt geserveerd met een romige champignonsaus.

De zigeunerschnitzel, deze al dan niet gepaneerde schnitzel met een licht pikante paprikasaus is, zeker in de Oostenrijkse en Duitse keuken, een bekende schnitzelvariant.

In dit recept maken we vleesreepjes van hamlappen, een goed betaalbaar stukje varkensvlees welke ook als hij in reepjes is gesneden lekker mals blijft.

Een varkens rib roast is eigenlijk een aantal (rib)karbonaatjes aan één stuk. Lekker stoer op de barbecue. Natuurlijk snijd je deze aan tafel aan.

Speklapjes zijn goedkoop en voedzaam. Je kunt ze op verschillende manieren klaarmaken. Probeer speklapjes eens krokant gebakken, gemarineerd of gekruid.

Lekker eten? Maak een varkensribstuk met een heerlijk kruidige en krokante korst. Serveer het varkensribstuk (optioneel) met hete bliksem.

Hoewel de rollade nu wat vaker op tafel staat, het heeft nog steeds iets feestelijks. Serveer een rollade bij een feestdag of bij een diner met vrienden.

Even geen hachee of runderstoof, maar een stoofschotel van varkenswangetjes. Echt een heerlijke delicatesse. Je moet er wel even de tijd voor nemen!

Als je gasten krijgt en het net een beetje feestelijker mag is deze gevulde varkenshaas een aanrader. De vulling bestaat uit noten en zuidvruchten.

Deze geurige stoofpot is rijk gevuld met rundvlees en varkensvlees, maar ook veel verse groenten en aardappels. Een stoofpot waar je graag voor thuis komt.

Marineren doe je gewoon lekker zelf. Met een aantal basisingrediënten kom je al een heel eind. Wij geven je 8 heerijke en snelle vleesmarinades.