Tag: Vlees – Varkensvlees

Tiroler Gröstl is puur comfortfood uit Tirol, ontstaan door het koken met restjes. Aardappelen, Spek, Rosbief en Eieren. Tafel lekker !!

Deze geurige stoofpot is rijk gevuld met rundvlees en varkensvlees, maar ook veel verse groenten en aardappels. Haal meer uit een stoofpot!

Witte bonensoep. In Limburg hebben ze het dan over ribkes soep. Een familierecept met een krachtige bouillon voor herfst- en wintermaanden

Varkenswangen een minder bekend stukje varkensvlees maar wel een absolute delicatesse. Naar de slager dus voor deze Oosterse varkenswangen.

Een herfststoofpot uit de oven. Varkenswangen, Flespompoen, Cola, Kalfsfond, dit is een smaakfeestje eersteklas. Kost tijd maar weinig werk.

Gestoofde varkenswangen in bokbier is een absolute topper op tafel. Met dit recept maak je vrienden. Lekker met aardappelpuree en groenten.

Alles over de karbonade. Niet alleen een karbonade bereiden maar ook meer weten over de verschillende soorten. Inclusief recepten uiteraard.

De zigeunerschnitzel, deze al dan niet gepaneerde schnitzel met een licht pikante paprikasaus is, zeker in de Oostenrijkse en Duitse keuken, een bekende schnitzelvariant.

Je kunt karbonade bakken maar ook stoven of er reepjes van snijden. En het maakt best veel uit welke karbonade je koopt. Ontdek het hier.

Fideo is zeer dunne pasta die in Spanje gebruikt wordt om paëlla mee te maken. Wij maken Catalaanse fideo met saucijsjes of andere gekruide worstjes.

Een varkens rib roast is eigenlijk een aantal (rib)karbonaatjes aan één stuk. Lekker stoer op de barbecue. Natuurlijk snijd je deze aan tafel aan.

Een stoer gerecht deze braadworst met penne. Dit komt door de mosterd en Parmezaanse kaas in een roomsaus. Serveer dit gerecht met een groene salade.

Speklapjes met rijst op z'n Aziatisch is een makkelijk recept voor door de weeks. Verse speklappen van de slager, een paar uien en je bent al bijna klaar.

Varkensfilet tover je in een handomdraai om tot deze heerlijke Siciliaanse gepaneerde varkensfiletlapjes. Wat paneermeel, een ei en verse peterselie.

Pulled pork komt vaak van de barbecue en je hebt het vast al eens gegeten op een foodevent. Maak thuis eens pulled pork uit de oven. Ja echt, dat kan ook!

Hoewel de rollade nu wat vaker op tafel staat, het heeft nog steeds iets feestelijks. Serveer een rollade bij een feestdag of bij een diner met vrienden.

Lekker eten? Maak een varkensribstuk met een heerlijk kruidige en krokante korst. Serveer het varkensribstuk (optioneel) met hete bliksem.

Gemarineerde haaskarbonade, inclusief tips voor de aanschaf van een goede karbonade. Eet bewust en kies voor eerlijk en goed varkensvlees.

Een voortreffelijke curry van varkensvlees aangevuld met veel verse groenten en een heerlijke melange van specerijen en andere smaakmakers.