Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door tag

vijgen

Spruitjes met spekjes, vijgen en amandelschaafsel

Spruitjes met spekjes, vijgen en amandelschaafsel Zelf heb ik ze altijd al lekker gevonden, maar de meerderheid van de kinderen is er niet dol op; spruitjes. Door de bittere smaak en verkeerde bereiding is het voor velen geen favoriet. En dat is heel jammer want spruitjes zijn super gezond! Spruitjes zitten bomvol vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten. Deze spruitkool, zoals spruitjes…

Verse vijgen met le petit Doruvael

Verse vijgen met Le petit Doruvael Ineens zag ik overal verse vijgen, Turkse vijgen. Zelfs mijn huis-tuin-en keukensuper verkocht ze zowaar. Ik moest ze kopen, want ik nauwelijks weerstand bieden aan die mooie (schijn)vrucht.  Verse vijgen met gekarameliseerde witlof en Le Petit Doruvael, werd het gerecht dat ik ermee maakte. Een snel-klaar gerecht, waarvoor je een vijg per persoon neemt (mogen…