Tag: Vlees

Currywurst. Een grillworst, meestal twee die in plakjes zijn gesneden en die baden in pittige kerriesaus met friet of broodje.

Italiaans gemarineerde kip shaslicks. Een stukje malse kip is altijd lekker bij groot en klein. Lekker gemarineerd op Italiaanse wijze afgewisseld met verse groente. De zelfde procedure kan ook met ander vlees, zie beschrijving. Heerlijk roosteren op de barbecue, niet te lang, en erg lekker met vers brood, frietjes, frisse salade ...

Varkensmedaillons gegratineerd met tomaat en Parmezaan. Mmmmm o lala dit is me toch lekker ! Haal met mooi weer lekker de Italiaanse –Toscaanse keuken in huis. Niet alleen vers, maar ook mooi, kleurrijk en vreselijk lekker. Je proeft de zon op je bord en waant je aan een warm strandje aan ...

Deze Griekse gehaktspiesjes, gevuld met feta met een smeuïge tomatenrijst zijn een heerlijke avondmaaltijd voor door de week. Ook lekker om eens op de barbecue te proberen.

Deze Bifteki zijn niet moeilijk te maken en ze smaken minstens net zo lekker als bij de Griek. Maak er helemaal een feestje van en rooster ze eens op de barbecue!

Souvlaki zijn Griekse gegrilde spiesjes met gekruid vlees die je bij ieder Grieks restaurant wel op de kaart ziet. Nu net zo makkelijk thuis te maken en (minstens) net zo lekker! Schijnt het zonnetje? Leg ze dan eens op de barbecue; dat is nóg lekkerder.

Saltimbocca is een bekende Italiaanse specialiteit. Oorspronkelijk met kalfslapjes, maar in dit recept maken we saltimbocca van varkenshaas.

Eiernoedels met geroosterde varkensreepjes en knapperige groenten. Ik ben gek op noedels. Je kunt er zo lekker mee variëren. Vlees of vis erbij, lekkere groenten roerbakken en huppekee je zit snel aan tafel met een lekkere gezonde maaltijd! Deze keer heb ik noedels met gegrilde varkensreepjes gemaakt.  Probeer het eens want ...

Ik kan het niet laten. Als er mooi rundvlees bij de slager ligt dan moet het mee! Terwijl ik in de vitrine staar naar de prachtige riblapjes bedenk ik dit recept. Ik heb het een hele dag op een petroleumstelletje gezet om te laten sudderen maar dat kan ook prima ...